Detalhe da Avaliação

Coloração dourado mel, levemente turva. Formou um creme médio de baixa retenção e baixa persistência. Cerveja realmente bem bonita. Apetitosa!!!
O aroma é bem adocicado, lembrando mel, melaço, melado, damasco, geleia de damasco, licor de laranja. Aroma bem pronunciado, saltando da garrafa. Mais quente lembrou uva verde, vinho branco, vinho de sobremesa, licor, algo mais cítrico e seco. No fundo, azeitona em conserva, bem distante. Lembra também maçã desidratada. O álcool aparece bem destacado no aroma.
No sabor, um dulçor agressivo, um pouco desequilibrado. Bem alcoólica, lembrando mel, damasco, licor de laranja, doce. Um tanto enjoativa no meu paladar. Gosto mas, bebo uma e olhe lá.
É uma breja encorpada e licorosa, mas a carbonatação na medida para o estilo, lembrando vinho frisante branco.
Resumo, ótima breja pra mostrar pra quem não gosta de cerveja amarga, mas desequilibrada no dulçor. Pra mim, podia ser um pouco menos doce.