Blog do BREJAS

Nova cerveja da Colorado será divulgada na quinta-feira

Comentários
58 visitas

NovaCervejaColorado

Cerveja terá ingrediente inédito

Após quase um ano em testes e muito segredo, a Cervejaria Colorado divulgará na próxima quinta-feira, 27, sua mais nova cerveja, contendo dois ingredientes inusitados, pelo menos um deles ainda inédito na cervejaria brasileira. A nova receita será feita em comemoração aos 5 anos do Bar Brejas, casa controlada por este site em Campinas (SP), e que em breve abrirá unidades franqueadas.

Divulgação será neste Blog

Assim como já aconteceu com outros sucessos da cervejaria de Ribeirão Preto, a novidade será divulgada em primeira mão por este Blog, na manhã de quinta-feira. Aguarde!

Pão e Cerveja: Programa 282 – Morada Cia. Etílica

Comentários
235 visitas

MoradaCiaEtilica

PaoeCervejaLogo282

O mundo cervejeiro artesanal vive de modismos — não que isso seja ruim. Já vivemos a moda das IPAs, das “Imperial” e outras. Mas há gente nesse mercado que, como dizem, “pensa fora da casinha”, elaborando pirações cervejeiras dignas de nota. Um desses pirados é o cervejeiro André Junqueira, o Junka, que comanda em Curitiba a inventiva Morada Cia Etílica. Veja, nessa ótima entrevista, o que o maluco anda produzindo em seus cadinhos.

Cerveja e crise

Em tempos de incerteza geral do que vai acontecer na economia brasileira nos próximos meses ou anos, uma necessidade se impõe ao mercado cervejeiro artesanal nacional: vender cerveja boa e barata. Você concorda? Acha isso impossível? Comente!

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.

Bohemia fará cervejas com jabuticaba, erva-mate e aroeira

Comentários
927 visitas

bohemia

De olho no segmento premium de cervejas, que continua crescendo em meio a estagnação do mercado em geral, a Bohemia lançará nos próximos dias uma linha de cervejas especiais com ingredientes brasileiros.

São três novas cervejas criadas a partir de matérias-primas brasileiras pelo chef carioca Felipe Bronze em parceria com uma mestre cervejeira: a Bela Rosa, com um toque de aroeira; a Jabutipa, com jabuticaba; e a Caá-yari, produzida com extrato de erva mate.

A Ambev vai transformar a parte da antiga fábrica da Bohemia em Petrópolis (RJ), num local para a produção das cervejas especiais.

O chef Felipe Bronze, além de restaurantes no Rio de Janeiro, já atuou no Fantástico em um quadro sobre gastronomia. Todas as cervejas devem ser lançados no final do ano. Serão vendidos em poucos lugares.

Fonte: Veja Online

Pão e Cerveja: Programa 280 – Festival Experimente

Comentários
27 visitas

Experimente

CLIQUE AQUI PARA OUVIR

CLIQUE AQUI PARA OUVIR

No programa de hoje, a jornalista Fabiana Arreguy conversa com Bruno Lins, produtor da feira Experimente, evento de cervejas especiais que pretende ser frequente, em Nova Lima, na região metropolitana de Belo Horizonte.

Oktoberfest com Eisenbahn

Na Dica do BREJAS, eu falo sobre a entrada da cervejaria Eisenbahn como patrocinadora principal da Oktoberfest de Blumenau (SC).

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.

Pão e Cerveja: Programa 279 – Tudo sobre a nova fábrica da Wäls em San Diego (EUA)

Comentários
838 visitas
Thiago Carneiro (Wäls) na porta da nova cervejaria em San Diego (EUA).

Thiago Carneiro (Wäls) na porta da nova cervejaria em San Diego (EUA).

CLIQUE AQUI PARA OUVIR

CLIQUE AQUI PARA OUVIR

Após ganhas prêmios inéditos na World Beer Cup, a mineiríssima Cervejaria Wäls, de Belo Horizonte, está em fase final de implantação da sua nova fábrica em San Diego, nos Estados Unidos.

Quem fala sobre ela no programa de hoje é o Thiago carneiro, um dos proprietários da cervejaria.

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.

Página 1 de 29812345...102030...Última »

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja