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Há alguns meses, em publicações especializadas em cervejas, os leitores se deparam com peças publicitárias de uma certa “Sociedade da Cerveja”. A iniciativa, embora inexplicavelmente não declarada, é do grupo AmBev. Quem fala sobre a ação é Túlio Rodrigues, um de seus coordenadores.
Quão “artesanal” é a sua cerveja?
Um dos fatores de escolha das suas cervejas é o fato de ela se autodeclarar “artesanal”? Na Dica do BREJAS, eu falo sobre a existência de alguns espertalhões no mercado cervejeiro que querem surfar na onda das “artesanais”, embora produzam cervejas qualidade “popular”, a exemplo das mainstreams.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.
Australian International Beer Awards 2013 acaba de divulgar resultado oficial
Veja as cervejas brasileiras medalhistas do Australian Beer Awards 2013:
Baden Baden Bock – BRONZE na categoria German Style Bock
Baden Baden Golden – BRONZE na categoria Herb & Spice
Baden Baden Red Ale – PRATA na categoria Barley / Wheat Wine
Baden Baden Weiss – PRATA na categoria Wheat Beer German Style Hefe
Bamberg Altbier – OURO na categoria Altbier
Bamberg Munchen – BRONZE na categoria Other Amber / Dark Lager
Bamberg Rauchbier – BRONZE na categoria Smoked
Bamberg Schwarzbier – BRONZEÂ na categoria German Style Schwarzbier
Bierland Imperial Stout – BRONZE na categoria Imperial Stout
Bierland Pale Ale – PRATA na categoria International Pale Ale British Style
Bodebrown Cara Preta Mild Ale – BRONZE na categoria English Style Dark Mild
Bodebrown Wee Heavy – BRONZE na categoria Scotch Ale
Dama Weiss – BRONZEÂ na categoria Wheat Beer German Style Hefe
Devassa By Playboy – BRONZE na categoria American Style Lager
Eisenbahn 5 – BRONZE na categoria Vienna
Eisenbahn Dunkel – PRATA na categoria German Style Schwarzbier
Eisenbahn K̦lsch РBRONZE na categoria K̦lsch
Eisenbahn Strong Golden Ale – PRATA na categoria Belgian & French Style Ale Pale Strong
A Cervejaria Bamberg ainda ganhou o Troféu Weyerman Specialty Malting pela cerveja Bamberg Altbier. A breja obteve a maior pontuação em sua categoria, e foi considerada a melhor European Style Ale do concurso australiano.
Fiz a compilação acima a partir do resultado oficial do concurso. Caso hajam mais cervejarias brasileiras premiadas que eu, por lapso, tenha deixado passar, por favor comentem e prontamente corrigirei essa listinha.
Curtiu os prêmios? Compare-os então aos resultados das cervejas brasileiras no Australian Beer Awards 2012.
Latrán 27, Ceský Krumlov, República Tcheca.
Cervejaria de 1560 assolada ao longo dos séculos por perfÃdias reais e a dominação soviética, a Pivovar Eggenberg é o que se pode chamar de uma cervejaria heroÃna (confira sua encantadora história).
Há quase 5 anos, em agosto de 2008, eu estive lá sem, todavia, conhecer seu interior. Em abril deste ano retornei à pequena cidade tcheca de Ceský Krumlov e não perdi a oportunidade de zanzar por entre seus velhos tanques e equipamentos, alguns deles curiosamente obsoletos, remontando ao nefasto perÃodo soviético, no qual a cervejaria foi expropriada e jogada ao domÃnio do Estado, o qual a rebatizou de “Cervejaria do Povo” ou algo parecido, tudo porque os comunistas não toleravam o nome original, de origem real.
Aproveitei a deixa e entrevistei Anna Jerová, porta-voz da Eggenberg. Veja a entrevista que gravei para o programa Pão e Cerveja (Rádio CBN) clicando no vÃdeo abaixo:
Continuar lendo ‘Pivovar Eggenberg: Visita à cervejaria’
“Brahma 0,0% é resultado de três anos de pesquisas”, diz marca. Desde 2004, fabricante tem em seu portfólio a cerveja sem álcool LÃber.
Já está no mercado a Brahma 0,0%, cerveja totalmente sem álcool da Brahma, anunciou nesta segunda-feira (20) a empresa.
“A Brahma 0,0% é resultado de três anos de pesquisas e complementa o portfólio da marca para desenvolver novas ocasiões de consumo. A bebida é ideal para quem gosta de cerveja e nem sempre pode ou não quer ingerir álcool”, informa a assessoria de imprensa da marca.
Segundo a empresa, a Brahma 0,0% “tem o DNA da Brahma original, foi produzida com os mesmos ingredientes de uma cerveja pilsen”. A Brahma tem ainda a cerveja sem álcool com a marca LÃber, no mercado desde 2004 e anunciada pela companhia como a primeira cerveja 0,0% de álcool da América Latina.
O lançamento pode ser encontrado em embalagens de 350 ml (lata) e long neck nos principais pontos de venda. “A Brahma 0,0% é a cerveja sem álcool oficial da Copa do Mundo”, informou a empresa.
Fonte: G1
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Está saindo dos tanques a primeira cerveja da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas, empresa criada a partir da união do que eram então cervejarias caseiras — Grimor, Jambreiro e Vinil — para regularizarem-se oficialmente e comercializarem legalmente suas crias. “Derrama” é o nome dela, e quem não fugiu da sala nas aulas de História do Brasil vai entender do que se trata. E quem não entendeu, não precisa se preocupar: Os cervejeiros contam, nesse alegre bate-papo com a jornalista Fabiana Arreguy — crivado de salivantes tilintares de copos — o significado do nome da breja.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.
