Blog do BREJAS

FiL CruX: as 50 CERVEJAS mais marcantes de 2017

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Janeiro chegando ao fim e com ele a cobrança por parte de muitos conhecidos sobre a divulgação das cervejas mais marcantes que degustei pela primeira vez no ano anterior.

Estamos indo para quinta edição desse ranking e talvez ele tenha sido o mais trabalhoso se comparado aos anos anteriores – 2016, 2015, 2014 e 2013. Pois tive a oportunidade de tomar muita cerveja acima da média e isso dificultou bastante a composição da lista. Felizmente!

Ressalto que como eu imaginei no final de 2016, em 2017 a cena cervejeira brasileira evoluiu consideravelmente em relação à qualidade e o número de nacionais entre as 50+ cresceu.

A exemplo das edições anteriores, mais uma vez boa parte dessas cervejas foi degustada em festivais e bottle shares! Logo, quero agradecer a todos que participaram das nossas brincadeiras improvisadas ao longo do ano. ;o)

Listei também as 20 nacionais que mais me agradaram no período (sem ordem de preferência).

Para finalizar eu desejo a todos um 2018 com muita saúde e recheado de cervejas A+!

 

#50 – DÁDIVA / AVÓS / MAFIOSA Tripelbock 28
#49 – CASITA Querido Y Perdido
#48 – TUPINIQUIM Manjar Negro
#47 – HOCUS POCUS Prog #41
#46 – DE STRUISE Zombination VI (Alassane “Destroyer of Worlds”)
#45 – DOGMA Tart Blond – Vinho Branco
#44 – OTHER HALF Third Anniversary Imperial IPA
#43 – 5 ELEMENTOS Reserve 2017
#43 – MAD DWARF Kriek Fromboise
#42 – LOST ABBEY PX 7
#41 – OCEÂNICA Yellow Cloud (LA III)
#40 – SINGLECUT DDH Softly Spoken Magic Spells
#39 – FFF Crack the Skye
#38 – ALESMITH / MIKKELLER Beer Geek Speedway
#37 – KUHNHENN Bourbon Barrel Fourth Dementia Olde Ale 2012
#36 – WICKED WEED BA French Toast
#35 – TREE HOUSE Bright (w/ Citra)
#34 – MONKISH Lost Cat
#33 – OTHER HALF Twice Baked Potato
#32 – OTHER HALF DDH Motueka + Galaxy
#31 – PRAIRIE Pirate Paradise
#30 – TREE HOUSE Haze
#29 – CASCADE Noyaux
#28 – OMNIPOLLO Jesus Mud
#27 – TOPPLING GOLIATH DDH Pseudo Sue
#26 – GOOSE ISLAND Bourbon County Brand Coffee STOUT 2017
#25 – TRILLIUM DDH Summer Street
#24 – TREE HOUSE Doubleganger
#23 – OTHER HALF DDH Cabbage
#22 – BISSELL BROTHERS Swish
#21 – GREAT NOTION JUICE BOX
#20 – HILL FARMSTEAD Madness & Civilization #10
#19 – TREE HOUSE Somewhere Something Incredible is Waiting to be Known
#18 – SIDE PROJECT Pulling Nails (Blend #3)
#17 – BALADIN Xyauyu Silver Label 2007
#16 – CASEY The Mix – Peach Bank
#15 – THE VEIL Broz Night Out
#14 – TRILLIUM Dialed in (Chardonnay & Gewurztraminer Juice)
#13 – FINBACK Between the Dead
#12 – BARREL CULTURE Summer Jam – Passion Fruit
#11 – CANTILLON Fou’Foune 2016
#10 – TRILLIUM / PRAIRIE  TrillBOMB!
#09 – GREAT NOTION Double Stack
#08 – CIGAR CITY Good Gourd Have Mercy
#07 – HANSSENS Oude Kriek Handgeplukte Schaerbeekse Kireken
#06 – TREE HOUSE Hold On To Sunshine
#05 – CASEY Leaner (9/03/16)
#04 – SAMUEL ADAMS Utopias 2011
#03 – PERENNIAL Maman 2015
#02 – KANE A Night To End All Dawns
#01 – FFF Dark Lord Marshmallow Handjee 2015

 

NACIONAIS

=> 5 ELEMENTOS Reserve 2017
=> OCEÂNICA Yellow Cloud (LA III)
=> HOCUS POCUS Prog #41
=> TUPINIQUIM Manjar Negro
=> DÁDIVA / AVÓS / MAFIOSA Tripelbock 28
=> HOCUS POCUS Rabbit Hole
=> TRILHA Mango Triple Juicy EAP
=> DOGMA Tart Blond – Vinho Branco
=> BODEBROWN Wee Heavy Wood Aged Series Amburana
=> MAD DWARF Kriek Fromboise
=> DOGMA Magnus Opus
=> SYNERGY Hop it Up
=> WAY Catarina
=> AVÓS A Véia Viaja
=> EVERBREW Balance
=> HERÓICA Cryo Hoperation
=> CROMA Pipeline
=> OCTOPU’S Garden
=> NARCOSE Mora Mora
=> TRILHA Cafézin

 


Fil CruX
Beer Sommelier ávido por cervejas *A+* . É também um apreciador de música extrema e colecionador de miniatura de carros da PSA.

Fabiana Arreguy lança seu primeiro livro “Cervejas e Comidas Mineiras – Vamos Combinar?”

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Lançamento será em Belo Horizonte, no dia 30 de setembro

Fabiana Arreguy, jornalista criadora da coluna de rádio Pão e Cerveja, faz sua estreia como autora lançando o livro Cervejas e Comidas Mineiras – vamos combinar? Lançamento será no o próximo dia 30 de setembro, de 11 as 14h, no Mercado Distrital do Cruzeiro, na capital mineira. O projeto começou a ser desenhado em 2013, quando a jornalista recebeu um convite da editora C/Arte, de Belo Horizonte. O mote do livro é contar a história das cervejarias artesanais mineiras contemporâneas, responsáveis pelo início de um movimento que hoje conta com mais de 70 cervejarias em operação. Ao mesmo tempo, o livro aborda algumas das possibilidades gastronômicas envolvendo a riquíssima culinária mineira e as cervejas produzidas no estado.

O estado de Minas Gerais é reconhecido por sua gastronomia particular, que mescla heranças indígenas, negras e portuguesas. Ultimamente as cervejas mineiras têm se destacado pela criatividade e qualidade, levando o estado a ser apelidado de “ A Bélgica Brasileira”. Falar das comidas e das cervejas mineiras emparelhando-as foi o caminho adotado no livro para contar de forma simples e fluida como o movimento cervejeiro de Minas Gerais começou. O discurso em primeira pessoa, no qual a autora se coloca como personagem das histórias, faz a leitura ser leve como um geladíssimo copo de chope. É um livro de fácil de consumo, repleto de memórias familiares divertidas, boas dicas de harmonização e a história de oito cervejarias, contadas por seus fundadores, ouvidos em longas entrevistas pela autora.

Sobre a autora

A jornalista Fabiana Arreguy tem importante participação no fomento do setor de cervejas artesanais mineiro, e porque não brasileiro ao criar, ainda em 2009, a coluna radiofônica Pão e Cerveja, veiculada à época pela Rádio CBN BH. Até então o assunto cerveja não chamava atenção dos veículos de Comunicação e colocá-lo semanalmente em pauta foi uma inovação!

Aos poucos a coluna, mesmo sendo veiculada localmente, alcançou audiência nacional, uma vez que os players do mercado do Brasil e do mundo eram os entrevistados. Muitas histórias e lançamentos se fizeram conhecidos pelo canal Pão e Cerveja. Em 2015 a coluna passou a ser diariamente veiculada pela Rádio CDL FM, também de Belo Horizonte. A jornalista assina ainda as colunas Líquido e Certo do Jornal Estado de Minas e Pão de Queijo com Cerveja, da Revista PQN Notícias. Há um ano relançou o blog Pão e Cerveja, hoje inserido no Portal Uai.

Beer Sommelier formada em 2010 pela Doemens Academy/ Senac SP, é co-fundadora e diretora da Academia Sommelier de Cerveja de Belo Horizonte.

Serviço

Cervejas e Comidas Mineiras – vamos combinar?

Editora: C/Arte

Preço sugerido: R$35,00

O livro já pode ser encontrado em livrarias de Belo Horizonte, Rio de Janeiro e São Paulo

Resultado do V Concurso Brasileiro de Cervejas 2017

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ConcursoBrasileiroCervejas_Resultado_2017

Por mais um ano, o mercado cervejeiro se reuniu em Blumenau (SC) no Concurso Brasileiro de Cervejas para escolher as melhores cervejas brasileiras por estilos.

Clique no link abaixo para ver o resultado final de 2017, e veja todas as medalhas por estilo e cervejaria, além de interessantes gráficos das medalhas por estado:

Concurso_Brasileiro_Vervejas_2017_resultado

Fonte: Festival Brasileiro da Cerveja

Lista dos jurados do V Concurso Brasileiro de Cervejas 2017

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Mesa de juizes internacionais do Concurso Brasileiro da Cerveja em 2013. Imagem: Bruno Stolf

Imagem: Bruno Stolf

Confira os nomes dos profissionais de todo o mundo que terão a responsabilidade de escolher as melhores cervejas do Brasil. O Concurso é realizado todos os anos em Blumenau (SC), e o resultado sai em cerimônia no dia 7 de março.

Adriano Bovo Mendonça – Brasil
Alexander Himburg – Alemanha
Alexandre Bazzo – Brasil
Alexandre Weckl – Brasil
Ana Carolina Oda Joaquim – Brasil
Ana Paula de Almeida – Brasil
Andréa Huerta Cabrejos – Peru
Andreas Fält – Suécia
Antonio Luiz de Almeida e Macedo – Brasil
Carlo Ruiz – Venezuela
Christoph Flaskamp – Chile
Daniel Wolff – Brasil
Daniela de Castro Dezordi – Brasil
Diego Van Der Saar Castro – Argentina
Douglas Merlo – Brasil
Eli Bernadino Coelho Junior – Brasil
Elisabeth Pierre Kopp – França
Fabiana Arreguy – Brasil
Fábio Teleginski – Brasil
Fernando Campoy Osset – Espanha
Giovani Campari – Itália
Graciela Cervantes – Estados Unidos
Gustavo Henrique Palhares de Miranda – Brasil
Humberto Fröhlich – Brasil
Jaime Ojeda – Chile
John Brauer – África do Sul
Jos Brouwer – Holanda
Junghoon Yoon – Coréia do Sul
Kátia Jorge – Brasil
Kieran Johnson – Inglaterra
Leo Ferrari – Argentina
Leonardo Botto – Brasil
Leonardo Caifa – Chile
Leonardo Sewald – Brasil
Luc De Raedemaeker – Bélgica
Marco Falcone – Brasil
Marcus Vinícius Faturi Dapper – Brasil
Mauricio Beltramelli – Brasil
Mauricio Santos Chaulet – Brasil
Melissa Cole – Inglaterra
Mervin Bradley (Brad) Kraus – Panamá
Omar Hassib Apud Baça – México
Pablo Carvalho – Brasil
Pablo Pereiro – Uruguai
Patrick William Johnson – Inglaterra
Patrick Zanello – Brasil
Pete Slosberg – Estados Unidos
Rafael Cadilhe David – Brasil
Rafael Strapazzo – Brasil
Rafaela Brunetto – Brasil
Rafal Kowalczyk – Polônia
Ricardo Andres Solis Ibacache – Chile
Ricardo Canabrava França – Brasil
Richard Hodges – Estados Unidos
Roberto (Bob) Fonseca – Brasil
Rodolfo Heitor Vargas Rebelo – Brasil
Rosaria Penz Pacheco – Brasil
Sady Homrich – Brasil
Simonmattia Riva – Itália
Victor Pereira Marinho – Brasil
William Richard (Dick) Cantwell – Estados Unidos

Ao longo dos próximos dias, mais nomes são esperados para compor o time. Segundo a organização do Concurso, a lista será sempre atualizada.

Fonte: Festival Brasileiro da Cerveja

Delirium Café Lisboa: Dono é empresário brasileiro

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Na semana passada estive na capital portuguesa, onde pude conhecer em primeira mão o novíssimo bar da franquia belga Delirium Café. Seu proprietário é o empresário brasileiro Neko Pedrosa, que já mora há muitos anos na Europa e já teve uma cervejaria multitap na cidade italiana de Bergamo.

O ambiente, instalado na Calçada Nova de São Francisco (muito perto da entrada dos Armazéns do Chiado), está programado para abrir suas portas em “soft opening” na próxima quinta-feira, 26 de janeiro. Veja as fotos:

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