Manifesto em favor da veiculação do programa Pão e Cerveja para todo o território nacional
Prezada Marisa Tavares, Diretora de Jornalismo da Rádio CBN,
Há aproximadamente um ano está no ar, pela Rádio CBN de Belo Horizonte, o programa Pão e Cerveja. Toda sexta-feira, durante aproximadamente dez minutos, os privilegiados ouvintes belorizontinos têm a honra de acompanhar, ao vivo, a verdadeira revolução cervejeira que vem acontecendo no Brasil. São matérias pra lá de interessantes e entrevistas com personalidades desse mundo que se encontra em plena ebulição de receitas e ideias. Nós, do BREJAS, gravamos os programas todas as semanas e os disponibilizamos aqui aos nossos leitores.
Você pode perguntar, intimamente, qual o motivo dessa Carta Aberta. Porque, exatamente, o interesse pela cerveja?
Já deve ser do seu conhecimento, mas não custa repetir: A exemplo do vinho — o qual, por sinal, já possui amplo espaço nessa emissora — a cerveja também é plena de história, cultura e conhecimento. Surgida ao alvorecer das civilizações humanas, a bebida já salvou povos da sede e inanição, já serviu às mais nobres mesas, já singrou todos os mares e hoje é posta a harmonizar os mais elaborados pratos e a celebrar a amizade e as boas relações entre as pessoas.
É importante salientar que não falamos aqui apenas das cervejas que são oferecidas nos comerciais das redes de televisão. O programa Pão e Cerveja serve muito mais a um universo que possui cada vez mais adeptos fervorosos e mercado extremamente promissor: O das cervejas especiais, as quais são elaboradas sempre com excelência de insumos e geralmente com a presença ativa dos autores de suas receitas. Para se ter uma ideia, a cada ano as vendas de cervejas especiais crescem à taxa de 40% a mais, quando comparadas às cervejas tradicionais!
E não falamos apenas das cervejas especiais importadas. Aqui no Brasil, já há bons anos, tem acontecido uma imensa explosão de cervejarias artesanais, fazendo cervejas tão complexas ou até melhores que as estrangeiras. Definitivamente, o Brasil já entrou no circuito cervejeiro mundial! Por aqui, está ocorrendo uma rápida e benfazeja mudança de hábitos e parâmetros em relação à cerveja, exatamente como aconteceu com o vinho há alguns anos. Some-se a isso o aumento da renda do brasileiro e a consequente busca, pelo consumidor, por produtos melhores, e teremos o cenário mais que propício para tal explosão.
E, também da mesma forma que o vinho, a apologia às cervejas especiais é benéfica, já que estimula o consumo responsável, o “beber menos para beber melhor”, o congraçamento sadio entre os apreciadores e a celebração de uma grande bebida. Nada, absolutamente nada a ver, com a grande propaganda de cerveja na TV, a qual, contrário senso, estimula o consumo irresponsável em grandes quantidades. É por causa de tal prática que muita gente ainda nutre preconceito pela cerveja, e a isso combatemos.
Mas, só se pode travar esse “bom combate” com apenas uma arma: A INFORMAÇÃO. Hoje, o programa Pão e Cerveja é um dos maiores instrumentos de divulgação da Cultura Cervejeira no país, mesmo restrito aos ouvintes de Belo Horizonte. Alçando-o à veiculação nacional, certamente será o maior. E, acredite, isso gerará muitos frutos positivos à Rádio CBN!
Nesta Carta Aberta, nós, amantes da boa cerveja, estamos pedindo que essa evolução natural se dê, ou seja, que o programa Pão e Cerveja seja veiculado para todo o território nacional!
Inovem! Mostrem o verdadeiro espírito que move a Rádio CBN, sempre à frente do seu tempo, e difundindo a verdadeira vanguarda da informação! Ousem, e terão sempre como admiradores todos nós, amantes da boa cerveja e interessados na divulgação de uma Cultura Cervejeira sadia e sólida no Brasil!
A você, deixamos um cumprimento usual na Antiguidade, quando se queria desejar ao outro saúde e riqueza: Pão e Cerveja!
—————AO LEITOR—————
É importante que você manifeste, através dos seus comentários, o seu apoio a esta iniciativa. Vamos, mais uma vez, mostrar a força da comunidade cervejeira!
Apoiado!
Seguramente somos milhares de cervejeiros com acesso à internet em todo o Brasil, número confirmado em diversos canais de relacionamento, grupos de email, fóruns e blogs na rede.
Certamente seremos muito mais em todo o país, contando com aqueles que apenas utilizam o rádio como fonte de informação.
Sem nos esquecermos, ainda, dos que, sem produzir, apreciam uma boa cerveja, ou ainda apenas uma informação de qualidade.
Apoiadíssimo!!!!!
Apoiado!!
Pão e Cerveja!!!!!
De acordo
CBN, por favor disponibilize esse programa em rede nacional.
Brejas, obrigado pela iniciativa.
Abraço
Criem um abaixo-assinado virtual. Assim o link pode ser compartilhado a toda comunidade cervejeira, blogs e sites especializados: http://www.petitiononline.com/
Os Lamas e a Acerva Paulista ,Concordam inteiramente com esse manisfesto.
Pão e Cerveja
David
Acompanho a euforia de meu marido com este mundo cervejeiro e deixo aqui o meu apelo para que o programa se estenda a todo o Brasil. Não apenas para divulgar a cultura cervejeira, mas também para mostrar o pioneirismo do nosso Estado.
Apoiado.
A Bamberg também apóia a carta a CBN, o Pão e Cerveja tem muito a contribuir pra informação ao ouvinte em beber menos mas com mais qualidade.
Apoiadíssimo pela Bierboxx.
Parabéns pela iniciativa dos BREJAS em reivindicar a veiculação nacional do programa. Totalmente apoiado.
“Pão e cerveja” já!!!
Apoiadissimo, bela iniciativa!!!!
Como ouvintes assíduos do Pão & Cerveja através do BREJAS nós da BALKONN não podemos deixar de parabeniza-los por esta iniciativa. Temos certeza que a CBN vai se sensibilizar com a proposta.
Todo o apoio a esta iniciativa! Parabéns!
Em meu nome e também da Associação Brasileira de Profissionais em Cerveja e Malte.
Muito obrigada.
Cilene.
Apoio completamente a divulgação do programa no Brasil inteiro! Ótima iniciativa! Parabéns em nome do Curitiba Beer Club.
Sou de São Paulo, ouvinte regular da Rádio CBN.
Não tenho dúvida alguma de que a radio será um sucesso aqui no estado. O Brasil precisa aprender a desenvolver não somente sua economia, mas também o paladar…
Apoiado, as grandes idéias alargando suas fronteiras e contribuindo para elevar o nível da cultura cervejeira.
Pão e Cerveja,
Túlio / Jundiaí – SP
Todo apoio para cultura e educação cervejeiras!
Pão e Cerveja!!!
APOIADO….PÃO E CERVEJA “NACIONAL”!
André.
Pão e Cerveja para todo Brasil!!!
APOIADO,APESAR DE EU ESCUTAR AQUI EM BH CONCORDO QUE DEVERIA SER APRESENTADO EM REDE NACIONAL,AFINAL DE CONTAS BH ESTÁ DE PORTAS ABERTAS PARA O UNIVERSO CERVEJEIRO,AQUI É CAPITAR DOS BAR UAI ONDE TEM BAR TEM CERVA NUN É???MAIS AQUI FALTAM O “BAR” AQUELE ESPECIALIZADO AINDA SÃO POUCOS.ABS
Apoiado
Apoio a todo movimento cerveijeiro no brasil, pois pode trazer grandes beneficios ao Pais.
A P O I A D O
Apoio plenamente…e ainda gostaria de ver uma programa na TV
Apoiado,
Como ouvinte de BH, sei que seria uma importante contribuição para a grade da emissora.
Pão e cerveja!
Pão e Cerveja a todos!!!
Apoio!!!!!
A cultura cervejeira precisa ser difundida e estimulada no Brasil de forma séria, competente e profissional, para que ganhe credibilidade e adesão. Características que a CBN carrega no DNA.
Que venha o Pão e Cerveja!
Apoiado. Fabiana Arreguy com seu programa, Pão e Cerveja, foram responsáveis pela fabricação da minha primeira cerveja.
Apoio total meu e de meus amigos apaixonados por cerveja
Apoiado, se precisar que a manifestação seja feita diretamente a CBN estou disposto também.
A Turma – cerveja artesanal, apoia esta iniciativa.