Comentários sobre: CELTA: A saga de um artesão da cerveja

Por: Luis Antonio Teixeira

Luis Antonio Teixeira — Mon, 12 Jan 2009 12:39:44 +0000

Obrigado ao Brejas pela matéria e aos amigos David, Renato, RodrigoTozzi, Rodrigo Campos, e Daniel pelas palavras de incentivo.
A arte de fazer cerveja em casa vem crescendo muito no Brasil graças a divulgação de sites e blogs importantes para a cultura cervejeira, como o ”Brejas”, o ”Hummmm, Cerveja !!!!”,o ” Para que vocerveja”, O ”Obiercevando”, entre outros interessantes sites.
A maioria dos proprietários das ótimas microcervejarias que temos no Brasil, como a Colorado por exemplo, já foram Homebrewers.
Outras Microcervejarias, como a Bamberg e Eisenbahn e a própria Colorado, dão extrema importancia ao conhecimento adquirido na prática pelos cervejeiros caseiros, aproveitando tais conhecimentos em suas mais novas criaçôes, com bastante sucesso.
Sem a paixão de fazer cerveja em casa, que nós homebrewers temos, acho que teriamos um numero reduzido de microcervejarias e consequentemente, de ótimas cervejas.
Então, que cresça sempre essa prática !!!!

Um forte abraço aos Confrades do Brejas e os amigos.

Luis Teixeira,
Ribeirão Preto-SP

Por: Daniel Navarro

Daniel Navarro — Sat, 10 Jan 2009 00:30:36 +0000

O cara é ribeirãopretano, botafoguense (de volta à primeira divisão) e muito gente boa. Teria mesmo que fazer uma cerveja muito especial.

Ainda não experimentei suas criações mas estou na fila. A história do Luis e seu avô é muito bonita mesmo foi bem contada pelo Maurício.

Além do mais, fico feliz do eixo homebrewer não se concentrar apenas em grandes centros.

Por: Rodrigo Campos (para que vocerveja)

Rodrigo Campos (para que vocerveja) — Thu, 08 Jan 2009 23:35:58 +0000

Olá colegas,

Faço questão de deixar um recado de boa sorte e prosperidade ao Luís.
O cara é apaixonado por isso. Ainda não provei as cervejas dele, mas na primeira oportunidade com certeza farão parte de um post no meu blog. Devem ser muito boas. Tenho inclusive muita vontade de provar a citada Pilsen Ale, fiquei muito curioso, deixando a classificação por estilos de lado.

Grande abraço Luís.

Rodrigo Campos
Fortaleza – Ce.

Por: Rodrigo Henrique Tozzi

Rodrigo Henrique Tozzi — Thu, 08 Jan 2009 21:29:32 +0000

eu já tomei!!! eu já tomei!!! eu já tomei!!! heheheh
abraços a todos e mais uma vez, parabens ao Luis pela ótima cerveja…

Por: Renato Vialto

Renato Vialto — Thu, 08 Jan 2009 11:48:01 +0000

Eh muito bom ver o reconhecimenteo dos fabricantes caseiros DE QUALIDADE. Assim como ele fica cocntete com o reconhecimento eu fico feliz de ver que cada dia mais as boa cervejas artezanais tomam as vistas do mercado comercial. Seria muito bom ver uma celta sendo vendida e distribuida pelao brasil todo. AFINAL DE CONTAS o Luis merece

Por: David Jr (Ituverava-sp)

David Jr (Ituverava-sp) — Thu, 08 Jan 2009 11:02:42 +0000

Como é bom saber de novas cervejas, esses grandes magos produtores caseiros, da muita vontade de experimentar, sorte a celta, e sorte ao fogão de ribeirão, abçs