Nos idos de 2005, este escriba esteve em visita à Cervejaria Baden Baden, em Campos do Jordão (SP), muito antes da cervejaria ser adquirida, dois anos depois, pelo Grupo Schincariol. Lá aprendi um pouco sobre o processo de fabricação das brejas, além de ser brindado, no final da visita, com uma degustação de alguns estilos. Separei aí embaixo algumas fotos desse tour cervejeiro. Bom divertimento!
Sala de brassagem e clarificação.
Tanques de maturação.
No final da visita, a degustação com diversos estilos.
Copos, kits de cervejas, camisetas... O paraíso dos colecionadores.
Este escriba, feliz.
A Cervejaria Baden Baden em Campos do Jordão fica na Av. Mateus da Costa Pinto, 1653, na Vila Santa Cruz. As visitas têm de ser agendadas com antecedência pelo telefone (12) 3664-2004, e acontecem diariamente das 10 às 17 horas.
Indo a campos do jordão a visita a fabrica da baden eh praticamente uma opbrigação. E logico a lojinha de suvenirs coça o bolso. Eu ainda não fui, e assumo naum ser mto simpatizante da marca por acahr mto cara, mas sempre eh bom ver a cerveja gourmet sendo bem representada, seja cara ou barata =]=]=]
A única “sacanagem” é que atualmente eles fazem a degustação de todas as cervejas que são fabricadas EXCETO a Tripel… por que será? rs…