Degustadores responsáveis, exultai! Em pesquisa que acaba de ser publicada, prova-se que o nosso hobby é, de fato, saudável.
Cientistas da Universidade Loyola, em Chicago (EUA), revisaram 44 estudos da década de 90 e concluÃram que pessoas que consumiram cerveja, vinho e destilados com moderação apresentavam menor risco de desenvolver o Mal de Alzheimer do que os abstêmios. “O consumo responsável de leve a moderado de álcool parece trazer determinados benefÃcios à saúde”, disse Michael Collins, neurocientista e professor-coornenador da pesquisa.
É bom lembrar, contudo, que o abuso habitual de álcool pode, a longo prazo, tornar o efeito contrário, causando perda de memória e comprometimento das funções cognitivas. Para o leitor do BREJAS, que bebe moderadamente e degusta cervejas ao invés de simplesmente embriagar-se delas, não há razão para abandonar o hábito. Pelo contrário.
Enfim, ao menos uma boa notÃcia para começar o ano…
Boa notÃcia, mas foi mensionada a quantidade de álcool que é considerada como moderada pelo estudo?
Um abraço a todos!
Erik,
A pesquisa só menciona “2 taças diárias de vinho” como sendo uma quantia moderada.
Noves-fora, fazendo as contas da graduação alcoólica do vinho em relação à cerveja, creio que seria algo em torno de 3 copos do tipo “pilsner”.
Concordam?
Cerveja com moderação reduz risco de Alzheimer | Blog do BREJAS – Tudo sobre Cerveja…
Cerveja com moderação reduz risco de Alzheimer…
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