Cerveja Nobel
Cerveja pilsen – 4,7% - Brasil
A cerveja Nobel é uma tÃpica pilsen nacional. De coloração amarela clara, fica bonita na tulipa, mantendo por muito tempo a subida das bolhas. O creme inicial tem tamanho médio que diminui logo, mas permanece uma fina camada que não acaba antes do lÃquido.
O paladar tem corpo leve para médio, com textura aguada e carbonatação média. Para os mais atentos surge um sabor levemente adocicado, com final pouco amargo e de curta duração.
Com aroma comum de malte, falta um lúpulo mais marcante.
Tem rótulo discreto e bonito, com um lacre que dá um diferencial na aparência. É muito parecida com as pilsen nacionais, mas com certa personalidade. Percebe-se que é produzida com os cuidados necessários das cervejas que querem ganhar mercado, com produtos de qualidade na produção da bebida.
Minhas notas foram:
Aparência: 2
Paladar: 2
Sabor: 4
Aroma: 3
Geral: 10
Total: 2,1
Seu site é muito bonito; de acordo com o confrade Cuca, é o mais bonito entre os das cervejarias nacionais. Não trás muitas informações relevantes sobre a cerveja, infelizmente. Mas fala sobre a origem e a história da fábrica da cerveja Nobel, que hoje pertence ao grupo Schincariol.
Gostaria de saber dos confrades que a tomam regularmente suas opiniões a respeito dela. Concordem, discordem, mandem seus comentários.
Grande abraço a todos!
16/Junho/2008 as 3:35
É. Mais uma micro-cervejaria da carta da Schincariol. Nunca a provei porque ela não costuma ser comercializada no Sul/Sudeste. Mas gostaria de conhecê-la.
17/Junho/2008 as 1:32
Fabio, ela esta sendo vendida na rede Pão de Açucar em São Paulo.
17/Junho/2008 as 6:53
Na Bahia ela vem sendo vendida em larga escala. Já tem espaço exclusico em vários bares. Gostei dela, mas, como as demais pilsens do mercado, não tem nada de especial. Concorre aqui com a bavária premium. Ela é vendida como uma espécie de nova skin especial. Ocupou o espaço da primus.
17/Junho/2008 as 7:20
Obrigado Vicente. Vou experimentar mas mais como “desencargo de consciência”, pois não sou muito chegado em “pilsens padrão de mercado”.
Mas de repente se ela estiver num preço legal, serve para compor num churrasco ou numa festa. Ainda me falta o cacife para abastecer uma festa apenas com Colorado.
17/Junho/2008 as 7:34
Exatamente!!
O Fabio falou tudo. Experimentar e, se for o caso, ver o custo-benefÃcio pro churrasco.
Abração : )