“Pinçamos” no YouTube um vÃdeo incrÃvel apresentado pelo padre Thomas, que vem a ser ninguém menos do que o monge que dirige a cervejaria da Abadia belga de Scourmont, onde são produzidas as celestiais brejas Chimay.
Passeie pela Abadia, conheça o modo de vida dos monges trapistas, entre nas salas de brassagem e fuce os tanques de fermentação das brejas sagradas. De quebra, conheça o padre Theodore, que há 40 anos tem a árdua missão de isolar os fermentos responsáveis pelos sabores das Chimay. Para assistir, basta clicar na seta:
SAIBA MAIS!
- Acompanhe o Confrade do BREJAS Michel Wagner em sua incursão por Scourmont, quando visitou a Abadia e ainda se hospedou na pousada mantida pelos monges, AQUI;
- Deguste conosco as 7 cervejas trapistas simultaneamente, AQUI.
heheheh
esse vÃdeo dá uma sede…
dá uma vontade de fazer um tour por lá…
já tinha visto esse vÃdeo a um tempinho, achei bem legal…
só me falta vocabulario tecnico de “brewing”