Comentários sobre: Veja Campinas – Comer & Beber

Por: Renato Vialto

Renato Vialto — Fri, 17 Jul 2009 20:22:02 +0000

O mais engraçado eh que como melhor chop naum ganhou um chop, ganhou uma mistura de agua e milho. Um nome como VEJA deveria escolher melhor os avaliadores ou pelo menos intruir quanto aos pontos que estavam sendo avaliados. É de se espantar que uma revista do nivel dela, não saibam do velho ditado de que, cerveja estupidamente gelada eh para estupidos. Eh complicado mas espero que um dia a infomração chegue lá e mudemos essa mentalidade.

Por: Mauricio (BREJAS)

Mauricio (BREJAS) — Fri, 17 Jul 2009 19:04:47 +0000

Alexandre,
Obrigado pelo elogios! E olhe que nem entrei na questão “patrocínio” e “parceria”, mesmo porque esse assunto é ainda mais espinhoso e resvala na questão criminal da coisa toda…

Joaquim e André,
Concordo com as opiniões de vocês. Não questiono as profissões dos jurados. Peço apenas mais instrução à maioria deles no tocante a cervejas. Pra maioria deles, só existe pilsen macro (Brahma e quetais) no mercado. O resto, ao que parece, não é cerveja.
Como eu disse no texto, se for assim, nem precisa de júri. Basta alguém percorrer as choperias de Campinas com um termômetro na mão. O chope mais “estupidamente gelado” ganharia e pronto!
Mas essa concepção está mudando, o povo não é bobo. Cada vez mais pessoas querem uma cerveja de mais qualidade, e rótulos mais variados. Ainda bem.

Um abração a todos.

Por: André Muniz

André Muniz — Fri, 17 Jul 2009 17:30:28 +0000

infelizmente não me surpreendi. Surpreendente mesmo foi o chope do Giovanetti não ter sido eleito o melhor. Depois que eu passei a prestar mais atenção na cerveja ou chope que estava bebendo, nunca consegui entender como é que aquele chope do Giovanetti era eleito todo ano o melhor pelos jurados da VEJA. É mais ou menos o que já falaram antes: o júri é formado por ”celebridades” locais, cabeleireiros etc. etc., que não entende nada de cerveja e acaba votando, por conveniência ou sei lá o quê, em bares rotulados. É difícil mudar o ‘’status quo”.

Por: Joaquim sca

Joaquim sca — Fri, 17 Jul 2009 14:13:24 +0000

Os jurados devem ser certamente um bando de figurinhas carimbadas da night e high society campineiras. Mas completos nós cegos em termos de cerveja. Como dizia aquele refrigerante: sabor não é nada, imagem é tudo…

Por: Alexandre Bazzo

Alexandre Bazzo — Fri, 17 Jul 2009 12:59:39 +0000

Mauricio

Parabéns pelo artigo, concordo com tudo o que vc disse, da pra perceber que o nosso trabalho é duro, vai demorar ainda pra termos variedades, são raros os restaurantes no Brasil com a mente aberta a trocar o “patrocinio” ou “parceria” das comerciais pela qualidade das artesanais. Mas não vamos desanimar pois o cenário vai mudar, mesmo que leve alguns anos.

Abraço