Arquivo mensal de novembro 2007
Não foi apenas pela percepção degustativa que a Pannepot me lembrou o tiramisú, sobremesa italiana cujo nome significa algo como “me jogue pra cima”. Na época da República Veneziana, as cortesãs acreditavam que deveriam consumir o tiramisú antes da chegada dos cavalheiros, a fim de que obtivessem energia para entretê-los a noite toda.
A Struise Pannepot, a [...]
Os leitores de BREJAS ficaram, com razão, indignados com o longo período no qual não foram adicionados posts neste Blog. Há explicação.
O começo da história foi que o nosso confrade Guilherme Scalzilli, o Guiba, programou, durante mais de um ano, a sua viagem européia para novembro. Aconteceu, porém, que os brejeiros Mauricio Beltramelli e Daniel C., [...]
Foi na tarde do último sábado dia 10 de novembro que aconteceu finalmente a comentada degustação de Trapistas em Genebra com brejeiros aparecendo de todas as partes. As condições estavam mais que favoráveis e as cervejas puderam ser conservadas em temperaturas ideais porque foram deixadas na sacada do apartamento numa tarde que ja fazia 5°C, [...]
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