Arquivo mensal de janeiro 2008
Que tal colocarmos mais lenha nessa saborosa discussão?
Confira a seguir alguns comentários dos Confrades de BREJAS a respeito do resultado do Teste Cego realizado com as cervejas de trigo alemãs (o resultado se encontra no post logo abaixo, ou AQUI).
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Alexandre Menke
Destaco o fraco desempenho da Oettinger, quando tomada com as outras weiss. Em relação às [...]
1º – 3,48 – Licher Weizen
2º – 3,40 – Franziskaner Hefe Weissbier
3º – 3,18 – Weihenstephaner Hefe Weissbier
4º – 2,90 – Oettinger Hefeweissbier
5º – 2,88 – Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb
6º – 2,70 – Erdinger Weissbier
7º – 2,47 – Schneider Weisse Original
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Este Teste Cego, a exemplo do efetuado pelos Confrades de BREJAS com as cervejas Pilsen brasileiras [...]
Está marcado para amanhã, 21, o segundo teste cego da turma do BREJAS. Desta vez, avaliaremos as weissbieren alemãs que podem ser encontradas no mercado brasileiro.
Já estão selecionados para o teste cego os seguintes rótulos: Paulaner, Weihenstephaner, Schneider, Franziskaner, Erdinger, Licher, Hofbräu e Oettinger. Os resultados sairão na terça, 22, aqui mesmo neste Blog e na [...]
Foi exatamente no dia 27 de maio de 2006 que João Gonçales, um apaixonado por cerveja, inventou de engarrafar a primeira série da sua breja caseira cujo nome foi inspirado em seus dois filhos Daniel e Ana Teresa. Nascia para o mundo cervejeiro a Dana Bier, microcervejaria instalada em Barueri, na Grande São Paulo.
O mundo girou e, [...]
Da esquerda para a direita: Daniel C., Mauricio Beltramelli, Michel Wagner, Daniel Rolfsen, Guilherme Scalzilli, Alexandre Menke e Ricardo Sangion.
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Embora a história de BREJAS tenha começado lá pelos idos de 2004, os 7 confrades brejeiros jamais haviam se reunido todos ao mesmo tempo, em um mesmo lugar. Isso porque o confrade Michel Wagner (o Miga) mora além-mar, [...]
Foi publicada hoje nova versão da planilha de ranking do BREJAS, contendo nada mais nada menos que 97 novas cervejas, marcadas em amarelo, degustadas principalmente durante a viagem dos confrades pela Europa no fim do ano passado.Vale a pela conferir, fazendo o download da planilha.Abraços!
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