Arquivo mensal de março 2008
Será amanhã, 1/04, a inauguração do Bar do Italiano, capitaneado pelo nosso amigo André, o qual conseguiu a única exclusividade do interior de São Paulo para a venda do chope Eisenbahn. Segundo consta, o bar também contará com carta de cervejas especiais e importadas.
BREJAS estará lá documentando o evento, que será exclusivo para a imprensa e convidados especiais. [...]
Se aqui no Brasil os cervejeiros caseiros estão usando cada vez mais a criatividade em receitas inovadoras, os homebrewers neozelandeses não ficam atrás, ao menos no quesito criatividade inútil.
Nesta semana me enviaram essa curiosidade: Um sujeito que fabricou um tanque de maturação dentro de um boneco imitando o Bender, aquele robô alcoólatra da animação Futurama, [...]
Pessoal,
Já está disponível o roteiro para degustação e avaliação de cervejas utilizado pelo BREJAS. Ele visa orientar e falicitar o processo de descrição de características da cerveja e também a atribuição de notas.
Para fazer o download do arquivo .doc basta clicar aqui.
Deixem dúvidas, críticas e pitacos sobre o roteiro no botão “comentários” aí embaixo, e será um prazer [...]
A cerveja belga trapista Chimay costuma ser incensada por dez entre dez apreciadores. Por sinal, foi a Chimay azul (Bleue) a responsável por despertar o paladar de alguns dos Confrades de BREJAS para as cervejas especiais. Imagine-se então na Bélgica, visitando a Abadia de Notre Dame de Scourmont – onde a breja é produzida — e [...]
Concorremos na categoria “Entretenimento”. Para votar em BREJAS, é só clicar na figura acima e depois seguir as instruções no site do iBEST.
A cultura cervejeira agradece!
Comentários recentes