Arquivo mensal de junho 2009Page 2 of 5

Degustação e harmonização com as cervejas Wäls

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Com o objetivo de propiciar ao consumidor maior conhecimento sobre estilos de cervejas e opções de harmonização, o bar paulistano Empório Alto dos Pinheiros, em parceria com a Cervejaria Wäls, de Belo Horizonte, promove na próxima quinta-feira, 25 de junho, uma palestra com degustação e harmonização de alguns estilos de cervejas harmonizadas com pratos preparados exclusivamente [...]

Colorado Vintage Black Rapadura será lançada na Brasil Brau

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Será oficialmente lançada durante a Brasil Brau 2009 – X Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, evento que acontece em São Paulo de 23 a 25 de junho, a mais nova breja da Cervejaria Colorado. A novidade desta vez — cuja notícia em primeira-mão foi veiculada aqui no BREJAS — é uma Imperial Stout que leva o [...]

Programa “Pão e Cerveja”

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No ar, a cerveja! A rádio CBN Belo Horizonte estreou em maio um programa que certamente é um verdadeiro marco na difusão da cultura cervejeira do país. Trata-se do programa “Pão e Cerveja”, que vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:40 da manhã. Clique para ouvir Capitaneado pelos jornalistas Marcelo Guedes e Fabiana Arreguy, o programa tem como [...]

Cerveja Pilsen, essa incompreendida!

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“Só eu que não consigo mais beber cerveja pilsen?” A pergunta acima foi lançada por um membro da comunidade BREJAS no Orkut. O leitor dizia que, depois de haver experimentado outros estilos de cervejas mais marcantes, as Pilsner já não desciam mais como antes. Achei a reação intrigante, e usei-a como “gancho” deste post. Dá pra entender. [...]

Aumento tributário para cervejas prejudica o “happy hour”

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Clique na imagem ao lado para ler a íntegra da matéria veiculada no jornal Diário do Povo (Campinas) que contém entrevista com este escriba, além dos empresários Andrea Sacco (Bar do Italiano) e Maurício Assis (Nosso Bar), bares campineiros que possuem as maiores cartas de cervejas especiais. A reportagem fala sobre a alteração na forma de cálculo do IPI, PIS e Cofins [...]
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