O mestre cervejeiro Alfredo Ferreira (Grupo Schincariol) acompanha a colheita de lúpulo no estado americano do Oregon.
Arquivo mensal de dezembro 2009Page 3 of 5
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Artigo exclusivo para o BREJAS, por James Thompson*
Depois de alguns anos sem lúpulos suficientes para atender a demanda, os produtores norte-americanos estão respondendo ao pedido do mercado. E os cervejeiros que tiveram a oportunidade de [...]
O escritor Conrad Seidl e Marcelo Carneiro (Cervejaria Colorado)
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Em continuação ao programa anterior, nesta coluna o grande amigo Rodrigo Lemos, editor do blog cervejeiro Beer Architecture, continua nos torturando ao sugerir deliciosÃssimas combinações de cervejas clássicas com pratos natalinos. Na prosa fácil e tranquila do Rodrigão, dá pra ter altas ideias para surpreender seus convidados da ceia de Natal [...]
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