Comentários sobre: MEDIEVAL: A cerveja e seu ritual

Por: Itabira

Itabira — Wed, 18 May 2011 21:52:30 +0000

ótima cerveja! Mas temos q normalizar esse preço…..

Por: Luciano Damasceno

Luciano Damasceno — Sun, 08 Aug 2010 03:38:43 +0000

Trago as boas novas à Vossas Senhorias de que cá no Rio de Janeiro compra-se ao custo de R$11,80 É de um custo muito alto para uma birra produzida no trópicos apesar de ser oferecida aos gentios de cá como inverno europeu É de interesse que vossas senhorias saibam que dizem as más bocas daquí que tal encanto é produzido segundo as leis alquímicas e que por assim ser, devereis ter cautela… Mas deveriam os gentios de nossa terra também provar de tal iguaria, que em nenhum outro lugar onde o homem pôs os pés há de se encontrar coisa igual…

Por: Renato Vialto

Renato Vialto — Sat, 27 Jun 2009 15:00:00 +0000

Eu ainda naum provei e ontem naum tive como ir buscar lah no italiano, mas relaemnte pela descrição do Ricardo essa eh uma breja que vale a esperiencia pelo ritual de abertura e tal, mas relaemnte naum eh apra se repetir e tomar sempre. Vamos ver, assim que prova rposto minhas impressões, mas relaemnte se tiver cervejas masi baratas com mais qualidade, eh obvioq ue optarei tb pela masi barata =]=]=]

Por: stemamo

stemamo — Fri, 26 Jun 2009 21:39:24 +0000

Este post tá quase um fórum de discussão. Realmente, a Carolus neste preço em bar, sem chance. Pagamos R$ 49,90, mais uma vez no Verde Mar aqui em BH. Cheguei a entrar em contato com o Italiano pra mandar de campinas pra BH mas o bar não faz este serviço.

Por: Mauricio (BREJAS)

Mauricio (BREJAS) — Fri, 26 Jun 2009 20:38:37 +0000

Concordo, Ricardo!
Os altos custos de impostos, frete e, em alguns casos, de algumas distribuidoras, faz com que algumas brejas de outros Estados chegue aqui em SP a preços escorchantes, dignos de importados.
Eu sou testemunha dos preços que o Italiano paga pra tê-las em seu bar e da margem de lucro apertada que ele tem de praticar, pra vender mais.
Apenas para ilustrar, o Bar do Italiano é o único lugar do qual tenho notícia que se pode degustar uma Gouden Carolus Cuvée van de Keizer de 750ml ao preço de R$ 69,00. Se alguém souber de algum bar onde a breja esteja mais barata, me avise! rsss…
Um abração.

Por: Ricardo A. Leite

Ricardo A. Leite — Fri, 26 Jun 2009 16:47:50 +0000

De novo: não tenho nada contra um estabelecimento praticar uma margem de lucro de 300%. Só que EU não serei cliente desse estabelecimento… O Italiano disse que a margem dele é de no máximo 35% (justíssima – e apertada margem de lucro, diga-se de passagem…). OK! Só que, nesse caso, é ele que está pagando um preço ultrajante (cerca de R$12,00/gf de 330ml!).
Sim, a Medieval tem edição limitada, envasamento especial, é artesanal, marketing diferenciado etc e esses detalhes justificam seu alto custo de produção (e consequentemente, seu preço de venda). Mas, eu (enquanto consumidor) não vejo porque pagar 100% (ou até 200%) a mais numa cerveja que eu julguei inferior a outra (Leffe Blonde) que é possível de ser encontrada por preços beeem mais em conta. Simples questão de avaliar a famosa relação Custo x Benefício. SE eu a tivesse achado magnífica, aí sim, poderia até “pensar no caso”, mas fato é que não achei. Além disso, independente do meu gosto, julgo ser uma questão de bom senso saber o quanto o nosso rico dinheirinho realmente vale na hora de consumir… Nesse caso, a experiência foi válida, mas não vejo porque consumir novamente essa cerveja. Não por esse preço!

Por: Renato Vialto

Renato Vialto — Fri, 26 Jun 2009 14:57:16 +0000

Demorou Italiano, hoje a noite dou uma passadinha ai para pegar uma medieval, infelizmente naum poderei ficar e toamr umas ai no proprio bar, mas assim que der eu pasos e fico mais, tomando um chope guinnes, um eisenbahn dunkel e comendo uns queijinhos de primeira linha. E a vintage black rapadura, pode ter certeza que irei buscar uma tb.

E Ricardo, creio que o preço que vc pagou foi algo extremamente barato fora do padrão, anda mais que a backer eh de minas, para trazer para caminas jah tem o gasto do frete, tem mais tributações e logico o lucro final neh, não tem como naum querer que um bar ainda masi do nivel do bar do italiano sobreviva sem margem de lucro, eu já acho o preço dele em inumeros artigos muito bom, e essa cerveja creio que o preço seja superiro a uma leffe pela exclusividade a tampa com cera a escala reduzida, são dois parametros diferentes, a leffe e de grande escala, sem novidaes de marketing e apelo visual, por isso o preço final masi barato. Acho o preço do italiano um preço justo.

Por: Italiano

Italiano — Fri, 26 Jun 2009 14:48:10 +0000

Para nós a margem liquida deste tipo de produto não passa dos 30% a 35%, fiquei muito assustado em saber que vcs pagam R$ 6,98 ou seja a Backer não tem preço diferenciado para bares e restaurantes, isso é porque eles vendem a cerveja deles para o grupo Wall Mart, e para vc ter uma ideia às vezes o preço no Sams Club é menor ao que da cervejaria….. Milagre? Não…… é o jeito Brasileiro de fazer negócio pois para eles é melhor vender no supermercado no que ajudar bares e restaurantes a divulgar o produto. Isso aconteceu conosco com a Eisenbahn, Cervejas do grupo Ambev (quando tinhamos)…..
Agora podem ficar tranquilos que se eu pagasse esta cerveja R$ 7,00 eu a venderia por no maximo R$ 11,00.
Não nos resta que tentar continuar a sobreviver com taxas absurdas, custos fixos altissimos e distribuidores abutres.
Bom, e agora? Who´s Bad ?
Obrigado por me mandarem estas perguntas, fico feliz em responde-las e finalmente estamos chegando ao ponto de entenderem que quem paga o pato é sempre o consumidor final.
Abs
Italiano

Por: Ricardo A. Leite

Ricardo A. Leite — Fri, 26 Jun 2009 14:09:34 +0000

Acredite, Andrea, o preço não estava errado na gôndola… Paguei realmente apenas R$ 6,98 pela breja especial da Backer. E já que mencionaram o nome da delicatessen aqui (Verdemar) sugiro a todos que prestigiam esse espaço virtual e que sejam de BH para correrem lá! Estive lá na terça-feira e a prateleira estava lotada de Medieval…
Impressões: muito boa cerveja, mas não é a melhor da Backer (prefiro a Ale deles). Muito frutada, média carbonatação, um pouco desequilibrada (achei o dulçor um pouco exagerado), mas muito refrescante. Lembra a Leffe Blonde, mas ainda assim, fica abaixo desta em finesse. Considerando o preço que paguei e que outros estão dispostos a pagar em restaurantes e bares, a relação custo x benefício não compensa, chega a ser proibitiva já que a Leffe aqui em BH você encontra por até R$ 4,50… De qualquer forma, valeu pela experiência.

PS: Andrea, vc menciona pagar “muito mais”, mas não diz QUANTO… 30%? 40% a mais? Em tempo: como comerciante e dono do seu negócio, vc tem o direito de praticar a margem de lucro que bem entender, mas qualquer coisa que seja acima de 50%, PARA MIM, é extorsivo. Mas, cada um com sua consciência e seu bolso, né?

Por: stemamo

stemamo — Fri, 26 Jun 2009 13:48:00 +0000

Opa, Italiano, é isso mesmo, aqui em BH dá pra comprar mais barato. Estávamos semana retrasada no supermercado verde mar e eles estavam começando a colocar as medievais lá na prateleira. Fazendo uma degustaçnao também. Disseram-nos que iam vender a R$ 6,90 inicial mas que depois ela seria R$ 8,80 mesmo. Fora de BH com certeza vai encarecer.

abs!