VII Concurso Nacional de Cervejas Artesanais: Definidos os estilos

Comentários
1.048 visitas

7concursoacervas

Acabaram de ser definidos os estilos de cerveja do VII Concurso Nacional de Cervejas Artesanais a ser realizado ano que vem, o qual está desde já sendo organizado pela ACervA Paulista (associação de cervejeiros caseiros do estado de São Paulo). Confira:

5C – Doppelbock
13F – Russian Imperial Stout
14B – American India Pale Ale
 9D – Irish Red Ale
23 – Estilo Livre (com obrigatoriedade de uso de algum ingrediente brasileiro).

Os números e letras são correspondentes ao indicador estilístico no guia de estilos do BJCP, referência adotada para este Concurso.

O número de estilos em jogo (cinco contra apenas três da última edição acontecida em Florianópolis-SC) teve resistência de muitos cervejeiros — incluindo este escriba — que consideram a quantidade excessiva, o que poderá comprometer o julgamento e a posterior visibilidade dos ganhadores. De qualquer forma, os parâmetros já estão decididos pelos sócios das ACervAs dos demais estados.

Concurso não será na cidade de São Paulo

Pela primeira vez, um Concurso deste gênero não acontecerá na capital de um estado brasileiro. A sétima edição do certame, que incluirá julgamento das amostras, encontros, palestras e festa de premiação, acontecerá numa cidade do interior de São Paulo.

Até o final do dia eu conto qual será a cidade agraciada. Fique ligado!

Comentários

  1. Uma observação em relação ao “Estilo Livre com ingrediente brasileiro”: O gengibre, por exemplo, não é uma raiz nativa do Brasil.
    Ou seja, tomem cuidado. A confusão está armada…

  2. Diogo Olivares disse:

    Ribeirão Preto?
    Apenas convidados participam?

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: brejas@brejas.com.br

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja