Transpondo aqui para nossa realidade tupiniquim, em menor escala, mas ilustrando bem a situação, vimos a “morte” de diversas cervejarias locais pelas mãos do mesmo ator, a ambev (braço brasileiro da inbev). E tanto morreram as fábricas como seus sabores, que foram uniformizadas. É o caso da petropolitana bohemia e da ribeirão-pretana antarctica, bem como outros exemplos (que não faltam), tais como a original de Ponta Grossa ou a serramalte que era feita em uma pequena cidade da Serra Gaúcha. Hoje em dia todas têm o mesmo sabor, mas lembro-me bem quando cada uma se diferenciava…

São fatores que nunca serão resgatados, assim como as cervejas de Leuven… fica apenas uma marca, de puro marketing!