Conforme anunciamos no post de ontem, falaremos das demais brejas britânicas disponÃveis no mercado brasileiro, postas à prova pelos Confrades do BREJAS.
E recomeçaremos por uma das melhores delas, na opinião geral dos brejeiros. A Fuller´s 1845 ostenta um creme bege maravilhoso, muito alto, denso e consistente. Possui coloração âmbar e potência alcoólica de 6,3%, estando enquadrada no estilo English Strong Ale (BJCP). O interessante mesmo é observar as diferenças entre esse estilo e as Belgian Strong Ale. Nesta inglesa, o aroma marca bastante o lúpulo, no que o sabor acompanha. O paladar é doce no inÃcio, mas bastante seco no final, contendo ainda notas cÃtricas. Uma cerveja complexa e deliciosa para quem adora o amargor do lúpulo, recebendo a excelente nota 3,47 no Ranking BREJAS.
Já Fuller´s Golden Pride, embora seja do mesmo estilo da anterior, apresenta diferenças marcantes. Os potentes 8,5% de gradação alcoólica deixam alguns resÃduos acentuados, mas que caem razoavelmente bem no conjunto. A coloração é âmbar média, e o creme bege-claro, embora consistente, não é persistente. Como as demais da cervejaria, o lúpulo se destaca acima de qualquer outro aroma, mas detectamos também notas cÃtricas (laranja) e de fermento. O final é levemente alcoólico demais, o que deixa a impressão de uma cerveja um tantinho desbalanceada. A breja recebeu, no Ranking BREJAS, a nota 2,84.
E chega de Fuller´s. A Newcastle Brown Ale é produzida pela Newcastle Breweries desde 1927, e se enquadra no sub-estilo Northern English Brown (BJCP). A coloração é castanho- escuro, tÃpica do estilo. O creme, embora não seja persistente, deixa uma camada fina e perene no copo. Com 4,7% de potência alcoólica, o aroma se equivale ao sabor, apresentando tênues notas de lúpulo e tostado. Falta-lhe mais personalidade, no que os Confrades brejeiros lhe conferiram a nota 2,38 no Ranking BREJAS, a menor média de todas as iglesas analisadas.
Feita a degustação brejeira, agora é com os leitores. Escolha a(s) sua(s) brejas da terra da Rainha e venha comparas as suas impressões com as nossas. A análise feita aqui serve, também, para ajudar o leitor em sua escolha na hora de adquirir as cervejas.
Caso deseje aprofundar-se ainda mais em terras britânicas, acesse a nossa seção Viagem e Cerveja: Onde beber cerveja pelo mundo afora – Reino Unido, dentro do link “O Guia“. Cheers!
Olá amigos do Brejas,
Tive a oportunidade de provar a Newcastle em garrafa de 500ml vinda direto de Londres (não tem para vender no Brasil, somente a long neck). Não sei se teve a influência de algum fator externo ou qual seria este fator, mas achei que ela tem sabor e amargor de lúpulo mais forte que na versão em lata. Ficou bem mais gostosa.
Alguém já teve a oportunidade de provar a versão feita para consumo na própria Inglaterra e sentiu a mesma diferença?
Abraços.
Rodrigo Campos
Fortaleza – CE
Olá, Rodrigo.
Ainda não tivemos a oportunidade de provar a Newcastle em outras versões, exceto essa em lata que foi testada por nós.
Mas a dica tá anotada. Assim que algum de nós tiver a oportunidade, tiraremos a prova da Newcastle. Será que a “maldição” das enlatadas pegou nas inglesas também?
Um grande abraço.
Das cervejas inglesas disponÃveis no mercado brasileiro, a Fuller´s Golden Pride é disparada a melhor de todas.
Cervejas holandesas, australianas e suiças que aliás tem uma interessante variedade caem muito bem, para aumentar a oferta de estilos.
Abraços.
Wagner,
As Fuller´s são todas excelentes, mas eu, particularmente, já preferi a 1845. Isso porque o meu estilo preferido é Belgian Strong Ale. Na inglesa, achei que houve um casamento perfeito do estilo belga com a potência do lúpulo, que eu adoro.
Um abração.
A Newcastle Brown Ale pode ser encontrada em versão on tap em alguns lugares em São Paulo. Quem sabe na comparação…
Mas o teste ainda está incompleto. Tudo bem que a linha Fuller’s é top de linha, mas existem outras boas cervejas inglesas que poderiam ter sido melhor exploradas no blog como a Old Speckled Hen (não concordo com a nota baixa no ranking do Brejas), a Abbot Ale, a Greene King IPA (IPA só no nome, pois é bem menos amarga e bem menos alcólica que uma IPA legÃtima – ainda assim uma cerveja agradável) e a Ruddles County, uma cerveja bastante interessante.
A maioria dessas que eu citei estão no ranking. Poderiam ser incluÃdas numa espécie de “Inglesas parte III”.
Fabio,
Sugestão aprovadÃssima!!!
Vamos rever algumas avaliações e, em muito breve, “Cervejas Inglesas – Parte III”.
Valeu pela idéia certeira.
Um abração.
Brejeiros.
Agora que eu li com mais atenção, percebi que só tem a Newcastle Brown Ale de uma cervejaria que não a Fuller’s.
Isto posto, minha “reclamação” (não é reclamação, é sugestão, já que este site é uma abundante fonte de informação e conhecimento sobre cervejas) se torna mais urgente.
Cervejas Inglesas – Parte III já!!!
Fico no aguardo de Cervejas inglesas – Parte III, pois há muito mais rótulos a serem divulgados aqui.
Trabalho na Boxer do Brasil, representante exclusiva de cervejas inglesas, irlandesas e francesas. Fico a disposição de qualquer informação que necessitarem.