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O programa que o leitor pode ouvir clicando na imagem acima foi ao ar na última sexta-feira, 24/6, dia no qual os juízes do 6º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais ainda estavam reunidos em Florianópolis (SC) em torno das amostras das cervejas concorrentes dos estilos Barleywine, Bohemian Pilsner e Rauchbier. A jornalista Fabiana Arreguy conversa com o cervejeiro caseiro Max Prujansky, um dos membros da ACervA Catarinense (associação de cervejeiros caseiros do estado), entidade a quem coube organizar o concurso deste ano.
Chega de impostos na cerveja!
Na Dica do BREJAS, eu discorro sobre a pesquisa publicada neste site há alguns dias, a qual mostra que o brasileiro está, sim, mais do que preparado para consumir mais cervejas especiais. O que impede é o preço das brejas, que é formado principalmente a partir dos altos impostos a que estão submetidas.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.
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