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Cerveja americana com nitrogênio adicionado ao gás carbônico
A cervejaria artesanal americana Left Hand Brewing Co., de Longmont, Colorado, é um caso raro por duas razões: Seu carro-chefe, a breja Milk Stout Nitro, é uma cerveja no estilo milk stout (com adição de lactose em sua receita), e a essa mesma breja é gaseificada com nitrogênio, que é adicionado ao [...]
Funcionário inspeciona barris de carvalho contendo cervejas maturando na Sierra Nevada Brewing Company, em Chico, California.
Em épocas de muitas comemorações, confraternizações e férias, é hora de prestar atenção nos excessos com as bebidas alcoólicas e na ingestão de alimentos com gorduras saturadas e trans, sódio (sal) e outros nutrientes que podem ser nocivos à nossa saúde. O site Sem Excesso foi buscar, numa conversa com o nutricionista e engenheiro de alimentos [...]
“Under The Holiday Star”, álbum gratuito e disponÃvel apenas online
LEUVEN, Bélgica — Batizada por inspiração da estrela do Natal, a cerveja Stella Artois foi criada há mais de 600 anos para as festas de fim de ano como um presente para os moradores da cidade belga de Leuven. Mantendo o mesmo espÃrito, a cervejaria está [...]
Ficamos sabendo em primeira mão do lançamento de várias oportunidades cervejeiras no clube de compras chamado Coquelux. Através de uma parceria com a já conhecida Casa da Cerveja, que importa diversas cervejas excelentes, eles estarão oferecendo uma grande variedade de produtos com preços pra lá de competitivos, como por exemplo as cervejas Chimay, Westmalle, Waterloo, [...]
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