Arquivos do Autor para Confrade

Gouden Carolus Classic: A cerveja supercampeã

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A deliciosa breja belga Gouden Carolus Classsic sagrou-se, pelo segundo ano consecutivo, a campeã do prestigiado concurso britânico World Beer Awards na categoria Standard Strong Dark Ale (veja abaixo fac-símile da cervejaria Het Anker noticiando a vitória). Quer degustar a cerveja supercampeã? Aproveite a água na boca e compre on-line a breja sem sair de onde está, através [...]

Cerveja previne a osteoporose em mulheres

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Mulheres que bebem cerveja correm menos risco de desenvolver osteoporose, segundo uma pesquisa realizada por cientistas espanhois. Isso ocorre porque a grande quantidade de silício encontrada na bebida fortalece os ossos, retardando o desgaste natural e estimulando a formação óssea. “A cerveja é uma das mais importantes fontes de silício na dieta ocidental, e ele [...]

Divulgado o regulamento do IV Concurso Nacional de Cervejas Artesanais

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Já está disponível o regulamento oficial do IV Concurso Nacional de Cervejas Artesanais promovido pelas diversas Associações de Cervejeiros Artesanais do país, cuja organização, neste ano, está a cargo da ACervA Carioca. Podem participar do Concurso os cervejeiros caseiros cuja produção não possua características ou identidade comerciais. Ou seja, só concorrem as brejas feita em casa. Os [...]

BREJAS completa 1000 usuários cadastrados!

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Nesta semana o BREJAS atingiu a marca de 1000 usuários cadastrados no site, exatamente 1 ano após abrir espaço para esse tipo de cadastramento. E essa conquista veio quase simultaneamente a outra bem recente: no mês passado comemoramos 1000 cervejas cadastradas no Ranking Brejas. Fatos como estes demonstram que hoje o BREJAS é muito mais que um simples [...]

Cerveja no país mais fechado do mundo

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A Coreia do Sul captou a transmissão de uma propaganda de cerveja que teria ido ao ar na TV estatal da vizinha Coreia do Norte. O comercial, de quase três minutos, teria sido veiculado após um noticiário na última quinta-feira (2). Ele mostra um homem suado segurando uma caneca de cerveja, com uma legenda onde se lê: [...]

O bar que vai até o bebedor

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Imagine sair com os amigos para beber e levar o bar para dar uma voltinha? Estranho? Nas ruas de Amsterdã, na Holanda, é possível encontrar bares ambulantes, conhecidos como Fietscafe, que garantem diversão enquanto os clientes pedalam pelas ruas da cidade. A ideia já se espalhou por diversos países. Nos Estados Unidos, por exemplo, ganhou o nome [...]

Guinness 100 Pint Club

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O dedão polegar aí de cima pertence ao Sérgio — Serjão para os íntimos, e Cervão para os mais íntimos ainda. Até o presente momento, ele é o chefão absoluto do Guinness 100 Pint Club, instituído no Bar do Italiano para dar notoriedade e premiar com desconto o fiel cliente que consumir mais de uma centena de [...]

Vitória contra o exclusivismo

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Cade aplica multa recorde de R$ 352 milhões a AmBev O Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) condenou por unanimidade nesta quarta-feira a AmBev a pagar multa de R$ 352,6 milhões por prejudicar a concorrência no mercado de cerveja. A multa é a maior da história do conselho –até agora a maior multa havia sido aplicada [...]

Randy Mosher ensina a degustar cervejas

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O podcast Bytes and Beer, apresentado por José Virgilio Braghetto (Cerveja Pratinha) e Marcelo Carneiro (Cervejaria Colorado), recebe em seu 31º programa o festejado escritor e designer de rótulos de cerveja Randy Mosher. O vídeo, imperdível, é uma verdadeira aula magna de como degustar corretamente uma cerveja (clique abaixo para assistir): Continuar lendo ‘Randy Mosher ensina [...]

“Qualidade das cervejas artesanais ainda é a melhor propaganda”, diz Bazzo

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Alexandre Bazzo, da Cervejaria Bamberg

[/caption] Para um uma boa cervejaria artesanal, essa e a sua principal propaganda: a qualidade. Porém, num mercado comandado pelas grandes marcas, vários são os fatores que impedem uma cerveja artesanal em conquistar mais espaço no mercado brasileiro. Mas, em alguns casos, esse não é o principal foco dos [...]
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