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Reportagem Juliana Bianchi para a Folha de São Paulo, domingo, 31 de agosto de 2008
Cervejas superpremium, que chegam a custar R$ 280 e são servidas em garrafas de espumante, são incorporadas aos cardápios dos restaurantes estrelados de SP, cujos clientes apreciam sabores com “fino aroma de limão” e “toques frutados”
Noite de degustação na Associação Brasileira de [...]
Publicado no blog do Guilherme Scalzilli
Mais uma vitória do conservadorismo banguela: o governo federal sancionou a lei 11705/08, que estabelece o limite de 2 decigramas de álcool por litro de sangue para os motoristas de todo o paÃs. É o equivalente a meia taça de vinho. Quem apresentar Ãndice maior, pagará multa de quase mil [...]
Matéria publicada originalmente na Folha Online
Fábio Cypriano
Uma nova marca de cerveja é lançada, hoje, na galeria Vermelho: a Free Beer. Entretanto, ao contrário das marcas tradicionais, que tratam como segredo de Estado a receita de suas bebidas, no próprio rótulo da Free Beer está estampada sua receita.
A Free Beer é a nova ação do coletivo [...]
Por Simone Cunha
Folha de São Paulo, 9 de maio de 2008
A segunda maior cervejaria do Brasil, a Schincariol, anunciou a compra da quarta cervejaria artesanal do portfólio: a catarinense Eisenbahn, especializada em cervejas premium. A empresa continua prospectando o mercado em busca de oportunidades no segmento.
A Eisenbahn não eleva a participação de mercado da Schincariol, [...]
Na noite quente e seca de quinta-feira, 20 de setembro de 2007, os brejeiros se reuniram no puxadinho do Mau para mais uma degustação inesquecÃvel. Desta vez, realizamos um teste cego com 15 cervejas brasileiras.
A noite foi animada. A beberagem começou por volta de 19 horas e seguiu até quase meia-noite, acompanhada pela já tradicional [...]
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