Arquivos do Autor para Ricardo Sangion

Avaliadores +1000

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mil-cervejas

O primeiro semestre de 2014 vai ficar marcado em nossa história para sempre. Foi quando o Brejas atingiu uma das marcas mais bacanas desde que começamos, lá atrás, em agosto de 2007. Uma marca que tem um valor todo especial pra gente, talvez muito mais do que qualquer outra que tenhamos divulgado até hoje. Foi nada mais nada menos quando tivemos 4 avaliadores não fundadores do Brejas batendo a marca de 1.000 avaliações no nosso Ranking de Cervejas. Os donos desta façanha são:

Reconhecimento

Como forma de celebrar a marca inédita e também reconhecer o trabalho destes amantes da boa cerveja, vamos ajudá-los um pouquinho no trabalho, que nem sempre é fácil, de postar suas avaliações. A partir de hoje, as cervejas adicionadas pelos TOP10 avaliadores do Brejas serão publicadas automaticamente, sem necessidade de passar por moderação. É o nosso reconhecimento pela bagagem acumulada depois de muita, muita litragem.

Conhecendo um pouco mais cada um dos Avaliadores +1000

Ao longo desta semana poderemos conhecer um pouco mais sobre estes 4 avaliadores +1000. Vamos postar, aqui no Blog do Brejas, um bate-papo rápido com cada um deles. Fique ligado!

Nosso agradecimento

Quero, em nome do Brejas, agradecer ao Francisco, ao Jota, ao meu xará Ricardo e ao Anderson pela ajuda, pela dedicação, pela resiliência, por compartilhar um pouco de suas vidas com a gente e de suas descobertas com o mais de 1 milhão de pessoas que visitam o Brejas todos os anos. Agradeço também por incluirem centenas, talvez milhares de novas cervejas em nosso ranking. E como o Brejas é um grande trabalho em equipe, levado adiante pela nossa comunidade super participativa, nosso agradecimento se estende também a todos aqueles que contribuem, de uma forma ou de outra, com o nosso trabalho, ajudando a difundir a cerveja aos quatro cantos do Brasil. Fazendo avaliações, participando do Fórum, adicionando cervejas, bares e cervejarias, publicando fotos, compartilhando nosso conteúdo nas redes sociais. Sem vocês, o Brejas seria, com certeza, bem mais monótono.

MUITO OBRIGADO!

 

O ranking geral dos avaliadores vocês podem conferir aqui: http://www.brejas.com.br/degustadores

Cervejaria Therezópolis usa palavra “proibida” pela Fifa e perde R$ 400 mil

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TherezopolisGold

Um descuido durante o processo de criação custou caro a uma tradicional cervejaria de Teresópolis, cidade que abriga a Granja Comary e recebe a seleção brasileira no período de preparação antes da Copa do Mundo.

Ao não identificar a proibição do uso de marcas registradas pela Fifa para a Copa do Mundo sem prévia autorização, a “Therezópolis” produziu indevidamente a linha especial Therezópolis Gold para o Mundial e acabou tendo um prejuízo de aproximadamente R$ 400 mil. No rótulo das embalagens vendidas a R$ 37 aos comerciantes, a inscrição “Brasil 2014″ causava a polêmica.

O valor elevado do prejuízo corresponde às 10.800 garrafas recolhidas rapidamente dos pontos de comércio assim que o equívoco foi identificado pela empresa.

Alertado por vendedores e consumidores, a cervejaria, além de interromper a produção, teve que correr para retirar a cerveja de circulação e evitar um prejuízo ainda maior na esfera judicial.

Segundo comerciantes ouvidos pela reportagem, as garrafas não chegaram a ficar uma semana expostas na prateleira. A empresa disse que a ação de retirada para evitar danos maiores durou dois dias.

Além da Fifa proibir o uso expressão marcada nas garrafas, a CBF também poderia encrencar com a situação, já que as cinco estrelas da camisa foram igualmente reproduzidas.

Em contato com o UOL Esporte, a cervejaria confirmou o problema na produção, mas minimizou o dinheiro que deixou de ganhar. Segundo a “Therezópolis”, a linha não chegou a ser produzida em grande escala, o que poderia gerar um prejuízo considerável. Além disso, a cervejaria disse que estudava a hipótese de algumas garrafas serem reaproveitadas, trocando-se apenas o rótulo promocional usado de maneira indevida.

Problemas antigos

O problema com cervejarias da região serrana do Rio de Janeiro envolvendo a seleção não é inédito. Em 2010, no período da Copa do Mundo na África do Sul, a CBF acionou judicialmente o grupo Petrópolis por conta de um produto da linha “Crystal” que também utilizava a marca da entidade. Na época, a Justiça determinou que a empresa pagasse uma multa de R$ 10 mil à confederação.

Segundo o departamento jurídico da CBF, o processo está em fase de execução da pena, sendo feito o cálculo de quanto a cervejaria terá que pagar após o fim do imbróglio.

Fonte: UOL Copa

Cevada “fantasma” na Granja Comary: Declaração de Juca Kfouri causa terremoto na AmBev

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GranjaComaryCevada

Nota publicada agora há pouco pelo jornalista esportivo Juca Kfouri em seu blog causou comoção na AmBev. Com o título “Decepção: não tem plantação de cevada na Granja Comari”, o jornalista afirmava que, embora tivesse procurado, não havia encontrado a tal plantação do cereal a partir do qual, conforme a campanha veiculada em rede nacional, teria sido usado na cerveja “Brahma Seleção Especial”.

Em atualização feita há alguns minutos, Kfouri recebeu notícia dando conta que, por causa da nota, a gigante cervejeira estaria atolada de pedidos de indenização por parte de supermercados e consumidores que teriam se sentido enganados pela propaganda. “Minha avó já dizia que uma brincadeira que precise ser explicada vira drama”, ironiza o jornalista.

Veja a íntegra da postagem, publicada no Blog do Juca:

“Foram dois dias e meio de procura incansável.

Eu via na TV e, como gosto de uma cervejinha, tratei de procurar a plantação de cevada na Granja Comary.

Nada na segunda-feira, quando me orientei pela foto acima, da campanha publicitária.

Achei que estava fora de forma.

Voltei ontem e, outra vez, do lado oposto, nada de nada.

Tomei chuva hoje pela manhã, procurei, investiguei, perguntei aos companheiros se alguém tinha visto, pedi aos funcionários da Granja que me orientassem e a conclusão é desoladora: a tal cerveja especial anunciada não é feita com cevada da Granja Comary.

Alguém me disse que nem com cevada é, mas não acreditei, porque na garrafa diz que tem cevada e eu sou um cara de boa-fé.

Sim, também sei que a propaganda vive de metáforas, mas não precisava exagerar.

Atualização às 16h50:

Por incrível que possa parecer, a nota acima causou um terremoto na Ambev.

E, segundo a empresa, pedidos de indenização por parte de clientes e de devolução de mercadoria por parte de supermercados.

Prometeram mandar ao blog a tal gritaria e até agora o blog nada recebeu.

Mas é importante lembrar que minha avó já dizia que uma brincadeira que precise ser explicada vira drama.

É exatamente o que aconteceu com a nota.

De fato não existe a plantação, mas isso é tão importante como aqueles simpáticos bichinhos da Parmalat, que depois se soube era uma empresa objeto da operação Mãos Limpas, na Itália.

A empresa diz que a plantação não existe mais porque está dentro das garrafas pretas da cerveja especial.

Não é o que dizem os funcionários da Granja Comary, nem os especialistas em cerveja da região, pródiga na produção das artesanais e de qualidade.

Os funcionários contam que o que se plantou de cevada na Granja foi o suficiente apenas para fazer a campanha publicitária.

Os especialistas garantem que seria necessário tempo, pouco mais de três meses, e área muito maior, para plantar, colher, produzir e abastecer uma produção, mesmo que limitada, fruto de forte campanha na TV.

Enfim, o que era, como a cerveja, para sair na urina, virou uma crise.

Definitivamente, o mundo perdeu o senso de humor e, cá entre nós, é rigorosamente desimportante saber de onde vem a cevada, a não ser como criação publicitária.

Ou será que alguém acha mesmo que é verdadeira a situação daquele anúncio do posto de gasolina em que o astronauta manda descer na banguela para abastecer?

Por sinal, pode parar, que agora sou eu quem quer descer…”

Opine!

ATUALIZAÇÃO DO BREJAS, às 17h51

Este site recebeu há pouco por e-mail um “Comunicado Oficial Brahma”, com o seguinte inteiro teor:

“A Ambev repudia com veemência as falsas acusações a respeito do nosso plantio na Granja Comary, com Brahma Seleção Especial. A companhia plantou cevada na Granja Comary, como diversos documentos e fotos comprovam, e a colheita aconteceu no começo do ano de 2014. O cereal foi beneficiado, transformado em malte e utilizado na produção da cerveja. Se hoje não há cevada na Granja Comary, é justamente porque o cereal foi usado no produto que já está sendo comercializado no mercado.”

Tumba de 3 mil anos de chefe cervejeiro é achada no Egito

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Especialistas japoneses descobriram em Luxor, no sul do Egito, uma tumba de um chefe da fábrica e o armazém de estoque de cerveja dedicados à deusa Mut na época Ramsés II (séculos XIII a XI a.C.).

O ministro egípcio de Antiguidades, Mohammed Ibrahim, anunciou em comunicado o achado da tumba, de grande beleza e que mostra importantes detalhes da vida cotidiana do dono da cervejaria, identificado como Junsu-Im-Heb, e sua família.

O chefe da equipe da universidade japonesa de Waseda, Jiro Kondo, explicou que o sepulcro foi descoberto enquanto eram feitos os trabalhos de limpeza para um estudo da tumba TT-47, pertencente a um alto funcionário da época do rei Amenhotep III.

Pinturas belas e delicadas

As pinturas murais mostram muitos aspectos da vida diária e da naturalidade da relação entre um marido e sua esposa e seus filhos no antigo Egito, assim como suas práticas religiosas, assinalou o ministro.

Outras gravuras mostram a admiração de diferentes pessoas antes de um ritual funerário que pertence à época faraônica e que é conhecido como “Abrir a Boca”.?

O teto da tumba também conta com desenhos “feitos com delicadeza” e com gravuras “de grande precisão e beleza”, assim como uma pintura que representa o pôr do sol.

Ibrahim anunciou que aumentou a segurança em torno da tumba até que sejam analisadas todas suas partes e explicou que planeja exibi-la ao público no futuro.

Fonte: Terra

Misturar cerveja com destilado não potencializa a embriaguez

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Ressaca

Se você consegue encarar uma caipicerva (aquele drinque de cerveja com pinga), pode festejar: não tem o menor problema juntar uísque, cerveja, vinho e vodca. Não é a mistureba que influencia o tamanho do porre, e sim o teor alcoólico das bebidas (não importa se destiladas ou fermentadas) e o número de copos que você emborca. O excesso de álcool que não consegue ser metabolizado pelo fígado é o que causa a intoxicação alcoólica.

Entenda — e evite — a ressaca

Dor de cabeça, mal-estar generalizado, vontade de morrer… O pesadelo do dia seguinte à farra é consequência da queda do nível de glicose no sangue (hipoglicemia). “A glicose é o combustível do cérebro. Quando está em falta, o desempenho das funções cerebrais fica prejudicado”, explica Daniel Magnoni, cardiologista do Hospital do Coração (HCor). Como o fígado, que armazena e distribui a glicose, se sobrecarrega ao metabolizar o álcool, a distribuição do nutriente falha. Como o álcool é diurético, o mal-estar também é consequência da desidratação e da perda de eletrólitos (sais minerais) pela urina. Por isso, se você está disposto a encher a cara, o melhor a fazer é se prevenir ingerindo bastante líquido. “Um truque para não desidratar é intercalar vários copos d’água entre os drinques ao longo da noite”, ensina Magnoni.

Outra medida preventiva é suprir o corpo com uma boa dose de carboidratos (que vão elevar o nível de glicose e dar energia) logo depois de beber. Ao chegar em casa, faça um lanche, de preferência usando pães integrais, que possuem carboidratos complexos, absorvidos mais lentamente do que os simples. Um bom suco de frutas também ajuda: o líquido vai combater a hipoglicemia, fornecendo uma boa quantidade de frutose, o açúcar da fruta. E adeus, ressaca!

Mais do que a mistura, o que pesa é o teor alcoólico das bebidas e o número de copos que você bebe.

Fonte: Superinteressante

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