Arquivos para a Categoria 'Artigos'

Por que ficamos com ressaca?

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A causa A ressaca é um conjunto de sintomas da intoxicação que acontece quando você bebe demais. Para absorver e metabolizar um montão de álcool, o organismo tem que se desdobrar e, assim, acaba sobrecarregando todos os órgãos envolvidos no processo. O fígado é o que mais sofre – apesar de ele mesmo nunca doer. É [...]

Cervejas trapistas em selos comemorativos

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Matéria veiculada originalmente no blog Bebendo Bem Colecionismo e cerveja tem tudo a ver. São vários os amantes das cervejas especiais que não se contentam apenas em beber as cervejas, mas também mantém suas coleções de garrafas, latinhas, bolachas… A coleção de selos, também conhecida como filatelia, é talvez o tipo de coleção mais conhecida. Apesar do [...]

Cervejeiro vai criar em SP bar com pizza de lúpulo

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James Watt, da cervejaria escocesa BrewDog

[/caption] Cervejas extremadas, com muito lúpulo e álcool, pizza de lúpulo e hambúrgueres são algumas das promessas que deverão ser encontradas no bar da cervejaria BrewDog, que será inaugurado na capital paulista ainda em 2012. A novidade foi contada por James Watt, proprietário da cervejaria escocesa, que [...]

Bières Brut, Parte IX – Do vinho à cerveja e vice-versa duas vezes

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Por que não? Fonte: http://www.wineexpedition.com

[/caption] Por Alexandre Marcussi* —————————— Esta matéria em nove partes sobre as bières brut foi escrita e publicada entre dezembro de 2011 e janeiro de 2012 no blog O Cru e o Maltado, e agora está sendo republicada na íntegra, em versão revisada, no BREJAS. Com a chegada do fim de ano, [...]

Bières Brut, Parte VIII – A dança dos cinco

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Por Alexandre Marcussi* —————————— Esta matéria em nove partes sobre as bières brut foi escrita e publicada entre dezembro de 2011 e janeiro de 2012 no blog O Cru e o Maltado, e agora está sendo republicada na íntegra, em versão revisada, no BREJAS. Com a chegada do fim de ano, eu não poderia deixar de registrar algumas linhas sobre [...]
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