Arquivos para a Categoria 'Bares que Amamos'

Roteiro cervejeiro de Lisboa

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por Alexandre Marcussi* Em agosto e setembro de 2012, estive em Lisboa para um estágio profissional e aproveitei a visita para conhecer um pouco mais a cena cervejeira local (veja aqui alguns comentários sobre as cervejas portuguesas). Portugal não oferece exatamente um cenário exuberante para o apreciador de cervejas. De fato, os portugueses estão acordando apenas Continue reading →

Bares que Amamos: “Kerts” de Budapeste

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Bares em ruínas são a onda do momento na capital húngara Tinha estado em Budapeste em 2004, apenas alguns anos após a cidade ter-se mostrado ao mundo emergida das trevas do domínio soviético. Naquele ano, a capital da Hungria, com seus letreiros indecifráveis, me pareceu muito mais misteriosa e fascinante. Pra fazer ideia do quanto Continue reading →

Maior choperia do Brasil será inaugurada em Porto Alegre

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Biermarkt Vom Fass terá 24 torneiras de chope Está marcada para o próximo dia 09/04 a inauguração da filial do já tradicional bar cervejeiro Bier Markt, em Porto Alegre. O novo Biermarkt Vom Fass será, até prova em contrário, a maior choperia do Brasil — não em metros quadrados, mas em número de torneiras diferentes Continue reading →

Bares que Amamos: HOFBRÄUHAUS LAS VEGAS

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Em 4510 Paradise Road, Las Vegas, Nevada, Estados Unidos Foi após experimentar uma espécie de nirvana cervejeiro que, em 2007, postei neste Blog minha experiência na Hofbräuhaus de Munique, Alemanha, cervejaria fundada em 1589 pelo duque Guilherme V, da Baviera — por sinal, filho do autor da Reinheitsgebot, a Lei de Pureza da Cerveja. Como eu contei naquela Continue reading →

Bares que Amamos: U PINKASU

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Em Praga, na República Tcheca (Jungmannovo námestí 15/16) É 1843. Um certo Jakub Pinkas ouve falar de um tipo novo de cerveja que começara a ser produzido na cidade de Pilsen, a noventa quilômetros de Praga, e que vinha fazendo enorme sucesso entre os habitantes de lá. Ele faz, então, um acordo com seu amigo comerciante Martin Continue reading →

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