Arquivos para a Categoria 'Bares que Amamos'Page 2 of 11
2548 North Halsted, Chicago, IL (Estados Unidos).
Naquele setembro, eu chegava aos Estados Unidos para fazer meu curso de Mestre em Estilos de Cerveja e Avaliação no Siebel Institute, de Chicago. Logo no desembarque, ainda em Nova York, o oficial americano de imigração segue o protocolo e me pergunta o motivo da minha visita ao país. Já [...]
Em Bruxelas (Bélgica), onde fica plantada a sua matriz — e que já foi visitada pelo BREJAS –, a carta de cervejas é, sacramentada e oficialmente, a maior do mundo, com mais de (pasme!) 2 mil rótulos à disposição do cliente. Todo amante de cervejas que se preze — e possua algum capital pra torrar [...]
Bares que Amamos: BIER MARKT
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Em Porto Alegre (RS), na Rua Castro Alves, 442.
O casarão é algo sombrio e guarda um irresistível jeitão de cidadezinha do interior da Alemanha. Lá dentro, por entre as escadas que dão acesso às aconchegantes salas, ideais pra se deixar ficar em tempos invernais, serve-se o que há de melhor no mundo cervejeiro.
Você está no Bier [...]
Bares que Amamos: Mamãe Bebidas
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Mamãe Bebidas
Em algum lugar de Porto Alegre (RS).
Nalguma esquina da capital gaúcha, numa noite fria e chuvosa, fui conduzido com pompa e circunstância ao Bierkeller, só conhecido — pelo menos por enquanto — por um seleto grupo de amantes de cervejas especiais. Quem me ciceroneava era o nobre blogueiro Patrick Stephanou, do Telecerveja.
Havia viajado principalmente para participar do projeto [...]
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