A importadora e distribuidora Meara já está trazendo ao Brasil cervejas deliciosas da Bélgica, todas novidades por aqui. Confira:
Gouden Carlous Easter – Maravilhosa. A breja sazonal de Páscoa apresenta aromas frutados de maçã, pêra e limão. Muito perfumada. Paladar aveludado de damascos. Álcool evidente, mas muito bem inserido. Final longo, doce e muito agradável.
Gouden Carolus Cuvée Van de Keiser Rood – Coloração dourada fulgurante e turva. O creme é maravilhosamente denso, persistente e consistente. No aroma, há banana, cravo, damascos, pêras, além de notas cítricas e levemente ácidas. O sabor acompanha bem o aroma, com a adição de uma leve percepção amadeirada. O final é longo, refrescante e remete a frutas. Ótima!
Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw – De volta, na safra 2009, é uma das cervejas mais completas e complexas que já tive o prazer de degustar. O creme é denso e consistente, embora não muito persistente. Coloração ocre turva. Os aromas, bem como os sabores, vão de madeira, frutas vermelhas (especialmente cerejas) a vinho do porto. A consistência é deliciosamente aveludada. O final, longo, remete a malte torrado e leves toques florais. Balanceadíssima, não se percebe o álcool. Imperdível.
Lucifer – Coloração âmbar, creme denso e pouco persistemte. No aroma e no sabor, damascos e frutas cristalizadas.
Bacchus Frambozenbier – Fruit beer muito agradável dentro do seu estilo e da sua proposta. O líquido é avermelhado-âmbar, e o creme rosa é medianamente persistente, porém tal característica é esperada em função do estilo. No aroma, vem a framboesa em cheio, com toques adocicados da fruta e presenças cítricas e ácidas. Na boca, a breja explode em framboesa. O dulçor é evidente, e a carbonatação é alta. O álcool é sentido, mas não prejudica o conjunto. O final é bastante doce e cítrico. Uma breja interessantíssima.
Bacchus Kriekbier – O líquido é âmbar-avermelhado, e o creme rosado é efêmero, mas persistente, deixando uma camada perene no copo. No aroma, sente-se as cerejas, mas com um toque “sour” avinagrado. O sabor é doce e remete bastante à fruta, mas com uma certo amargor residual que pode desagradar quem espera dessa cerveja um “suco de frutas”. O final é doce e levemente ácido. Vale experimentar.
No Bar Brejas!
Todas as novidades belgas estarão disponíveis para degustação a partir de amanhã, 18/11, no Bar Brejas. E ainda tem mais uma breja nova que você só degusta no Bar:
Coloração escura, avermelhada, com espuma bege densa e cremosa, volumosa e duradoura. Ela é perfumada, exalando um excelente aroma, te convidando gentilmente para o gole. Complexa. Licorosa. Notas florais e tostadas, sugerindo resina, especiarias e frutas vermelhas. Final longo, levemente seco, amargo e tostado. Consistência aveludada, densa, cremosa. Cerveja encorpada e harmoniosa. Carbonatação média, no ponto. O álcool está muito bem inserido no conjunto: presente, mas equilibrado. FANTÁSTICA!!!
Todavia, caso o leitor esteja longe do Bar Brejas, poderá solicitar a cerveja pela internet, bastando acessar o site da loja on-line Nono Bier. O prazer é garantido!
