Arquivos para a Categoria 'Histórias do Brejas'

Oktoberfest – Histórias de outras épocas (Parte 4)

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A foto acima é da Oktoberfest de 1992. Este escriba é o rapaz de chapéu e short curto. Não riam. No começo da década passada, era esse o comprimento usual das bermudas de um homem heterossexual. Lembrem-se que estávamos recém-saídos da década de 80, conhecida pela sua breguice indumentária. Seja como for, a imagem dá uma ideia [...]

Oktoberfest – Histórias de outras épocas (Parte 3)

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Pelo menos o indício da prova fotográfica da história oktoberfesteira que contarei neste post está logo acima. Na imagem, constam os elementos de um “crime” prestes a ser cometido: O “criminoso” (o McFly de caneca na mão) e o objeto do crime (a chopeira da banda alemã). Oktoberfest de 1992. Nossa antiga confraria etílica, os McFly, preferia [...]

Oktoberfest – Histórias de outras épocas (Parte 2)

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Em algum lugar do passado: Oktoberfest de 1992

[/caption] Eisenbahn, Schornstein, Franziskaner, Leffe? Que nada! Nas Oktoberfest de antanho, havia somente duas opções de chope a escolher: Brahma e Antarctica. E isso num tempo em que as duas ainda eram concorrentes. Geralmente, os quatro pavilhões da festa eram divididos entre as duas cervejarias, dois pra cada [...]

Oktoberfest – Histórias de outras épocas (Parte 1)

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No ano passado, exatamente por essa época, um sentimento nostálgico acometeu-me e resolvi escrever um texto neste Blog contando um pouco das minhas desventuras nas Oktoberfest do passado. Para o leitor que não tiver paciência de ler a matéria pretérita, resumo-a. Nos anos 90, tínhamos uma espécie de confraria etílica chamada “McFly“, em referência ao personagem [...]

A Rota Cervejeira de Belo Horizonte

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Mauricio Beltramelli, Fabiana Arreguy, Fabiana Panobianco, Alexandre Menke, Marco Falcone, Paulo Schiaveto, Andrea Sacco e Ricardo Sangion.

[/caption] Dentre todas as cidades brasileiras, Belo Horizonte talvez seja a mais privilegiada do ponto de vista “geocervejeiro”. Num raio de apenas alguns quilômetros, sem sair da Região Metropolitana da capital mineira, é possível visitar diversas [...]

Confrades do BREJAS degustam cervejas artesanais

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O ano começou agitado, as notícias foram se acumulando, mas ainda há tempo de fazer um atrasado porém feliz registro. No dia 23 de dezembro último, o confrade brejeiro Michel Wagner (o segundo da foto), que mora na Suíça, veio nos fazer mais uma das suas visitas anuais. E chegou com a garganta mais do que seca para experimentar [...]

A sua cerveja feita por você!

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O leitor achava difícil, complexo, impensável, fazer a sua própria cerveja em casa, e com sabor e qualidade comparáveis aos das cervejarias artesanais que hoje ganham prêmios no exterior? Pois engana-se quem, mesmo morrendo de vontade de produzir a sua própria breja, ainda pensa que é uma tarefa quase impossível ou demasiadamente cara. No sábado, 6, os Confrades [...]

A apoteose das cervejas Trapistas

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Para o leitor que chegou agora e desconhece o assunto, cabe aqui explicar que as cervejas chamadas Trapistas — algumas delas consideradas as melhores do mundo por muitos especialistas — são produzidas por apenas 7 mosteiros cistercienses (seis na Bélgica e um na Holanda), cujos monges, a princípio, não visam o lucro em seus produtos, razão pela [...]

Brugge e o Código

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Alguns dos eventos mais surreais das existências dos Confrades do BREJAS aconteceram naquela noite de 2004, na cidade belga de Brugge. O que você vai ler a seguir é mais um deles, uma espécie de continuação da história Brugge e o Enigma, já publicada neste blog. A fama de misteriosa da cidade flamenga é antiga. Então [...]

Viagem & Cerveja – A Festa da Rosa de Cinco Pétalas

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Em Ceský Krumlov, na República Tcheca. Por entre casinhas coloridas e irregulares ao velho estilo da Boêmia, estava deserta e plácida a ruela que dava acesso à cidade, por onde andávamos em direção ao centro histórico. De repente, atrás de nós, sons de cascos irrompem a calmaria. Automaticamente nos esprememos junto à parede caiada, quando passam por [...]
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