Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria » Notícias

Brewers Association divulga atualização de Guia de Estilos de Cerveja

BREJAS — Wed, 08 Feb 2012 18:22:28 +0000

(Boulder, Colorado, Estados Unidos) – A Brewers Association (BA), entidade que reune os cervejeiros artesanais norte-americanos, divulgou agora há pouco a atualização de seu Guia de Estilos de Cerveja. Atualizado anualmente, o Guia atualizado descreve 140 estilos de cerveja e é atualmente o mais usado em competições cervejeiras de prestígio, incluindo a mais importante delas, a World Beer Cup. Neste ano [...]

Cerveja de bacon? Tem também!

Mauricio Beltramelli — Fri, 03 Feb 2012 12:00:32 +0000

A apresentação já causa uma curiosidade natural: A garrafa, de 750 mililitros é pintada de cor-de-rosa. Dentro dela, a cerveja artesanal americana Rogue Bacon Maple Ale, elaborada com 13 ingredientes, incluindo bacon defumado. A breja já está no Brasil, e é distribuída pela Importadora Tarantino. Possui 6,5% de potência alcoólica e harmoniza com, adivinhe, bacon, além de preparações [...]

Cervejeiro vai criar em SP bar com pizza de lúpulo

Mauricio Beltramelli — Thu, 02 Feb 2012 15:57:41 +0000

James Watt, da cervejaria escocesa BrewDog

[/caption] Cervejas extremadas, com muito lúpulo e álcool, pizza de lúpulo e hambúrgueres são algumas das promessas que deverão ser encontradas no bar da cervejaria BrewDog, que será inaugurado na capital paulista ainda em 2012. A novidade foi contada por James Watt, proprietário da cervejaria escocesa, que [...]

Festival Brasileiro da Cerveja: Definida a programação musical

BREJAS — Thu, 26 Jan 2012 14:22:29 +0000

Muito rock e pop, mas também muito samba, jazz e MPB, além de clássicos que marcaram os anos 60, 70 e 80. Essa é a programação musical do quarto Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, programado para 21 a 24 de março deste ano, no Parque Vila Germânica. A programação está completa e inclui atrações [...]

Beer Experience terá três edições em 2012

Mauricio Beltramelli — Tue, 24 Jan 2012 22:51:51 +0000

Evento cervejeiro diversificará públicos-alvos Ocorrida em 20 de agosto de 2011 no Centro de Convenções Frei Caneca, na capital paulista, a feira cervejeira Beer Experience fez um sucesso um tanto tímido, mas foi o que bastou pra animar os organizadores e o público para que houvesse uma próxima edição. Aliás, animou tanto que a dupla de organizadores [...]

Música alta faz beber mais, dizem cientistas

BREJAS — Tue, 24 Jan 2012 16:35:11 +0000

Nova desculpa para o porre: foi a música. O álcool fica mais docinho quando tem música alta tocando — e isso acaba fazendo você beber mais sem perceber. É o que constataram pesquisadores da Universidade de Portsmouth (Inglaterra). Segundo eles, é o primeiro estudo experimental a documentar como a música é capaz de alterar o gosto [...]

Acharam Petroleum em Belo Horizonte!

Mauricio Beltramelli — Mon, 23 Jan 2012 15:13:03 +0000

Cervejeiros unidos: DUM e Wäls reproduzem receita de cerveja incensada.

[/caption] Cerveja caseira será produzida pela cervejaria mineira Wäls Após ter sido “descoberta” pelos degustadores de Curitiba — onde era produzida em regime caseiro e circulava como raridade — e merecer um programa Pão e Cerveja inteirinho pra si, a cerveja DUM Petroleum vai [...]

Cerveja self-service

Ricardo Sangion — Thu, 19 Jan 2012 16:22:12 +0000

Pub britânico inventa sistema automático de cerveja O proprietário de um pub britânico Dave Barron criou um sistema de “cerveja self-service”, que permite que os clientes de seu bar se sirvam da bebida sem ter de recorrer ao barman. Basta que eles paguem por um cartão, que permite a compra de até quatro cervejas. A fim de [...]

#Provetuite especial com Juliano Mendes no Bar Brejas

BREJAS — Thu, 19 Jan 2012 12:11:33 +0000

No bate-papo com Mauricio Beltramelli, cerveja Eisenbahn Pale Ale em foco BLUMENAU, 20/01/2012 – Mais uma edição do #PROVETUITE, apresentado por Juliano Mendes, acontecerá no próximo dia 30 de janeiro diretamente do Bar Brejas em Campinas. Neste #Provetuite Especial, Juliano, um dos fundadores e hoje consultor da Eisenbahn, irá falar sobre a Eisenbahn Pale Ale. Após o [...]

South Beer Cup tem inscrições abertas

Mauricio Beltramelli — Wed, 18 Jan 2012 12:00:56 +0000

Chamada de “Copa Libertadores da Cerveja”, concurso sul-americano dá a largada De 21 a 24 de março, Blumenau (SC) recebe pela primeira vez a The Great South Beer Cup, competição que reune as melhores cervejas da América do Sul julgadas por alguns dos melhores juízes da bebida no mundo. O evento acontece em paralelo à quarta edição [...]