Mais uma oportunidade para aqueles que querem conhecer o mundo da harmonizacão com cervejas, agora em São Paulo e com as premiadas cervejas Schneider Weisse, trazidas ao Brasil pela Stuttgart.
Confira os detalhes abaixo:
Mais uma oportunidade para aqueles que querem conhecer o mundo da harmonizacão com cervejas, agora em São Paulo e com as premiadas cervejas Schneider Weisse, trazidas ao Brasil pela Stuttgart.
Confira os detalhes abaixo:
Tanto para quem quer fazer cerveja, ou já faz a sua própria breja, a recomendação é a mesma: apresse-se!
O já tradicional Curso de Iniciação às Técnicas Cervejeiras Caseiras do mestre Afonso Landini acontecerá no Bar Brejas no dia 24 deste mês de abril, um sábado. A barbada é que, quem efetuar o pagamento até o dia 16/4, que cai na próxima sexta-feira, paga bem menos.
O Curso de Landini — no qual o aluno é convidado a elaborar sua própria cerveja ao vivo — terá nesta 26ª edição um incremento à cultura dos alunos: Mauricio Beltramelli, editor do BREJAS, ministrará um módulo abordando análise sensorial. Os alunos serão convidados a experimentar — graças a um kit desenvolvido pelo Siebel Institute — vários atributos negativos de uma breja, para aprenderem ná prática o que não devem fazer em suas próprias futuras receitas.
O Curso inclui material didático, alimentação e degustação de cervejas. Para inscrever-se, clique AQUI.
Pra quem já faz as suas brejinhas e quer ter a chance de lançar-se no mercado brasileiro como um grande cervejeiro, as inscrições do Concurso Paulista de Cerveja Caseira vão até o dia 2 de maio próximo.
O Concurso é realizado pela ACervA Paulista e pela Cervejaria Bamberg, com o apoio do BREJAS e do blog OBierCevando. O vencedor ganhará a glória de ver a sua receita sendo produzida em grande escala pela Cervejaria Bamberg, com seu nome no contra-rótulo, além de um lote da sua breja.
Para maiores informações acesse o site da ACervA Paulista e mãos aos maltes!
COPENHAGUE – Centenas de funcionários da fábrica da Carlsberg na Dinamarca entraram em greve por causa da proibição de beber cerveja na hora do trabalho. A direção da empresa lançou uma nova política de álcool no trabalho e restringiu a cerveja à hora do almoço. Antes, existiam geladeiras com garrafas de cerveja espalhadas pela fábrica.
A Carlsberg – quarta maior empresa de cerveja do mundo – vinha estudando uma nova política de álcool há anos e instituiu as novas regras no dia 1º de abril.
– Havia cerveja, água e refrigerantes de graça em todos os lugares. Mas as cervejas foram removidas da geladeira. O único lugar em que poderão beber cerveja agora é na cantina, na hora do almoço – disse o porta-voz da Carlsberg, Jens Bekke, acrescentando que a única proibição antes é que os funcionários não poderiam estar bêbados.
– Cabia a cada um ser responsável – afirmou.
De acordo com o porta-voz, 800 funcionários não trabalharam na quarta-feira e 250 na quinta-feira. Os motoristas da Carlsberg aderiram à greve em apoio aos funcionários da fábrica, ainda que, pelas novas regras, continuem a ter direito a retirar três garrafas de cerveja da cantina. Segundo o porta-voz, existe um cadeado na ignição dos caminhões que impede que os motoristas dirijam embriagados.
Fonte: O Globo
Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:
Baixe nosso Mídia KitEntre em contato: [email protected]