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Resultados do World Beer Awards 2016: Cervejas brasileiras entre as melhores do mundo

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No concurso cervejeiro realizado anualmente na Inglaterra, a Cervejaria Hausen Bier, de Araras (SP), surpreende e se consagra como uma das grandes campeãs. Cervejarias Bierland, Colorado, Eisenbahn e Wäls também ganham prêmios dentro de categorias específicas. Confira as vencedoras:

OVERVIEW

World’s Best Dark Beer Deschutes, Mirror Mirror
World’s Best Flavoured Beer Rodenbach, Caractère Rouge
World’s Best Lager Hausen Bier, Dunkel
World’s Best Pale Beer Affligem, Blond
World’s Best Sour Beer Oud Beersel, Oude Gueuze
World’s Best Speciality Beer St-Feuillien, Grisette Blond Sans Gluten
World’s Best Stout & Porter La Voie Maltée, Criminelle
World’s Best Wheat Beer Hoepfner, Hefe-Weizen

World’s Best Design Birra Roma, Bionda

CATEGORY BREAKDOWN

WORLD’S BEST STYLES
Dark Beer
American Brown Ale Camba Hop Gun
Barley Wine Deschutes Mirror Mirror
Belgian Style Dubbel Wäls Dubbel
Belgian Style Strong Unibroue Trois Pistoles
Black IPA Birrificio della Granda Black Hop Sun
English Brown Ale St. Peter’s Dirty Tackle
Mild Pyynikin Klassikko Ruby Jazz Ale
Oud Bruin Rodenbach Vintage
Strong Novo Brazil Cookie Muncher

Flavored Beer
Chocolate & Coffee Colorado Demoiselle
Fruit & Vegetable Rodenbach Caractère Rouge
Herb & Spice Nasu Kohgen Beer Belgian White
Honey & Maple Bière du Vexin Ambrée au Miel
Smoke Bax Bier Koud Vuur
Spirit Gouden Carolus Indulgence 2015 – Whisky Infused
Wood Aged Samuel Adams Utopias 2015

Lager
Bock Hamovniki Bock-Bier
Czech-style Pale Pickup Truck Pilsner Bohemian Pilsner
Dark Hausen Bier Dunkel
Dortmunder Ketterer Edel
German-style Pale Waldhaus Diplom Pils
Helles / Münchner Chateau Kamiya Helles
Low Carb/Low Alcohol Waldhaus Sommer Bier
No Alcohol (0%) Alpirsbacher Alkoholfrei
Seasonal Alpirsbacher Kloster Zwickel
Strong Fujizakura Heights Beer Sakura Bock
Vienna Bierland Vienna

Pale Beer
Altbier Les Trois Mousquetaires Série Signature Sticke Alt
Amber Red Truck Beer Ale
Barley Wine Matilda Wheatwine
Belgian Style Ale Bootjesbier Bootje
Belgian Style Blonde Affligem Blond
Belgian Style Strong Dutch Bargain Imperial Pale Ale
Belgian Style Tripel Unibroue La Fin du Monde
Bière de Garde / Saison Anosteke Saison
Bitter 4% – 5% Deschutes Mirror Pond Pale Ale
Bitter over 5% BSA La Rossa del Gallo
Cream Ales Full Sail Session Cream Premium Summer Ale
Golden Chateau Kamiya IPL
Imperial IPA Colorado Vixnu
IPA Insel Brauerei Überseehopfen
Kölsch Flying Bison Buffalo Kolsch 716
Low-Strength Deschutes Hop Slice Session IPA
Pale Ale La Voie Maltée Faisant Malt
Seasonal Rivière d’Ain Thou

Sour Beer
Fruit Lambic Lindemans Blossom Gueuze
Gose / Others Prairie Artisan Prairie Flare
Gueuze Oud Beersel Oude Gueuze
Lambic Mort Subite Oude Gueuze Lambic

Speciality Beer
Brut / Champagne Oud Beerse006C Bzart Lambiek
Experimental Taiwan Head Brewers ?? Rain Water Tea Ale
Gluten-free St-Feuillien Grisette Blonde Sans Gluten Bio
Rice Yatsugatake Brewery Touchdown Kiyosato Lager
Rye Störtebeker Bio Roggen-Weizen

Stout & Porter
Flavoured Stout / Porter Redwell Brewing Kofra Stout
Imperial Stout La Voie Maltée Criminelle
Porter Bilboquet La Corriveau
Stout Deschutes Obsidian Stout
Strong Porter Harvey’s Prince Of Denmark
Sweet / Milk Stout Samuel Adams Cream Stout

Wheat Beer
Alcohol Free Alpirsbacher Weizen Isotonisch
Bavarian Hefeweiss Hoepfner Hefe-Weizen
Bavarian Kristal Kumpf Kristall Weizen
Belgian Style Witbier Jopen Adriaan
Dark Ayinger Urweisse
Strong Eisenbahn Weizenbock

Concurso irá escolher a melhor India Pale Ale do Brasil

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Premiação será no dia 5 de novembro, durante o IPA Day Brasil; alguns dos melhores juízes nacionais e outros internacionais irão escolher as melhores cervejas por categoria e a melhor IPA do Brasil

As cervejas India Pale Ale – estilo preferido dos amantes dos aromas, sabores e do amargor do lúpulo – vão ganhar um concurso exclusivo que irá escolher as melhores IPAs brasileiras. Organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras, com apoio das Cervejarias Weird Barrel e SP-330, ambas de Ribeirão Preto, a competição irá avaliar quatro diferentes categorias dentro do estilo, além de escolher a best of show, a melhor India Pale Ale do Brasil.

“A India Pale Ale é o estilo que simboliza a globalização da indústria da cerveja artesanal. Nossa ideia é ajudar na qualificação do mercado e mostrar ao consumidor o que temos de melhor no Brasil”, afirma Rafael Moschetta, da Academia de Ideias Cervejeiras, organizadora do IPA Day e do concurso cervejeiro.

Serão avaliadas as categorias English-Style IPA, American-Style IPA e Imperial or Double IPA, além da categoria Specialty IPA, reunindo os demais subestilos de India Pale Ale como American-Style Black Ale, Session IPA, Belgian IPA e White IPA, entre outros.

Todas as cervejarias brasileiras em operação que tenham cervejas enquadradas dentro do estilo podem inscrever seus produtos de 22 de agosto a 21 de outubro pelo site: www.sympla.com.br/MelhorIPAdoBrasil. As cervejas deverão ser enviadas entre 17 e 31 de outubro.

O julgamento será nos dias 03 e 04 de novembro, na Cervejaria SP-330, e irá levar em conta critérios sensoriais estabelecidos pela Brewers Association dos Estados Unidos. A avaliação será realizada ‘às cegas’ por juízes com certificação internacional em estilos de cerveja que, além de determinar as cervejas vencedoras, irão fornecer aos inscritos uma avaliação contendo pontos positivos e negativos da amostra analisada.

O anúncio dos vencedores e a entrega de prêmios serão realizados durante o IPA Day Brasil, maior evento de cervejas Inda Pale Ale do Brasil que acontece em Ribeirão Preto no dia 05 de novembro, no Centro de Eventos Quinta Linda. O concurso que vai eleger a melhor India Pale Ale do Brasil conta com o apoio da Passaredo Linhas Aéreas, Agrária Malte, LNF e Barth-Haas Group.

Lista de jurados

– Leonardo Botto
– Gustavo Renha
– Gil Lebre
– Roberto Fonseca
– Carolina Oda
– Rodrigo Sawamura
– Fabiana Arreguy
– Paulo Feijão
– Alexander Weckl
– José Raimundo Padilha
– Renê Aduan
– Paulo Schiavetto
– Raphael Rodrigues
– Katia Jorge

(A lista é provisória; a organização do concurso espera confirmação de jurados internacionais)

Fonte: Assessoria de imprensa do IPA Day Ribeirão Preto

Festival da Cerveja de Blumenau terá apenas cervejarias artesanais brasileiras

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Atendendo a uma reivindicação da Abracerva – Associação Brasileira de Microcervejarias, o Festival Brasileiro de Cervejas, que ocorre em Blumenau (SC) a cada mês de março, terá apenas a participação das cervejarias artesanais brasileiras já em sua próxima edição, em 2017.

Outra modificação importante foi o repasse de 1% da receita do Festival para a Abracerva. “Entendemos como importante tal repasse a fim de fortalecimento do movimento cervejeiro brasileiro, o qual necessita de instituições fortes e atuantes”, afirma Ricardo Stodieck, secretário municipal de turosmo de Blumenau e presidente do Parque Vila Germânica, onde o evento se realiza.

Além das novas diretrizes, ficou decidido que o setor 4 do Parque será utilizado apenas como apoio e utilização dos banheiros pelo público, sem uso das cervejarias, exceto se houver acordo em contrário entre a organização e a Abracerva, sempre a privilegiar a justiça e igualdade de condições entre os expositores.

A entidade também terá um estande no Festival, bem como pelo menos um representante para atuar junto à organização do Concurso Brasileiro de Cervejas. Ainda haverá outro representante para atuar com a organização junto à Secretaria da Fazenda de Santa Catarina, a fim de reivindicar a diminuição dos custos tributários dos expositores.

As novas determinações fizeram parte de um ofício de Stodieck à diretoria da Abracerva. Veja a íntegra:
Stodieck



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