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Mês passado aconteceu na Colorado. Dessa, vez, vai ser na Bamberg. Definitivamente, aprender a fazer cerveja na cervejaria é muito mais interessante!
Acontecerá no dia 4 de dezembro próximo, no chão da fábrica da Cervejaria Bamberg, em Votorantim (SP), o 30° Curso de Iniciação às Técnicas Cervejeiras Caseiras ministrado pelo técnico cervejeiro Afonso Landini, sócio da [...]
A Universidade de São Paulo finalmente terá matéria específica sobre a cerveja em sua grade curricular. A disciplina “Fermentados Alcoólicos com Foco em Cerveja” será ministrada na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA-USP).
Trata-se, inegavelmente, de um animador sintoma do desenvolvimento da cultura cervejeira nacional. Enfim, parece que começamos a tratar a cerveja com [...]
O trailer que o leitor assiste acima faz parte do documentário Cerveja Falada, da produtora Exato Segundo. Tem como personagem principal o mestre Rupprecht Loeffler, 93 anos de idade, que comanda há muitas décadas a Cervejaria Canoinhense, no interior de Santa Catarina.
A microcervejaria, ao que tudo indica, é a mais antiga em funcionamento no Brasil. Ali, [...]
Fim de semana, feriadão, previsão de tempo bom e temperatura na casa dos 23°C em Blumenau até terça-feira. Tudo conspira para que os setores da Vila Germânica fiquem lotados de foliões, que esbanjam alegria nesses primeiros dias de Oktoberfest. E para recuperar as energias no meio de tanta diversão, só com muita comida boa e [...]
Programação oficial
Bandas
Domingos, música ao vivo a partir das 12h. Nos demais dias as bandas tocam a partir das 19h.
Chope em metro
Ocorre diariamente, às 22h, no setor 3. Participação gratuita.
Cervejas
Cervejarias artesanais da região;
Cervejas importadas;
Chope oficial Brahma.
Grupos Folclóricos
Apresentações diárias nos setores durante o intervalo das trocas de bandas.
Concurso Rainha da Oktoberfest 2011
O concurso para eleger a Realeza [...]
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