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Associação Brasileira das Microcervejarias realiza primeira assembleia no Festival Brasileiro da Cerveja

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Entidade representativa do setor foi criada em novembro de 2013 e elege sua primeira diretoria no dia 14 de março

O mercado das cervejarias artesanais já representa em torno de 5% do consumo de cervejas no Brasil segundo a CervBrasil. E as perspectivas são as melhores, já que, nos últimos 20 anos, o número empresas do setor aumentou 15 vezes. Hoje são aproximadamente 250 microcervejarias registradas no Brasil e a todo momento temos noticias de criação de novas empresas.

Para defender os interesses do setor e representar as indústrias perante o mercado nacional, foi criada em novembro de 2013 a Associação Brasileira de Microcervejarias (ABM). A iniciativa está sob uma gestão provisória até o dia 14 de março de 2014, quando ocorre a primeira assembleia geral e a eleição da primeira diretoria oficial.

A data foi escolhida por conta do Festival Brasileiro da Cerveja, que ocorre de 12 a 15 de março em Blumenau (SC). Como é o maior evento do setor no Brasil, que reúne aproximadamente 40% das cervejarias nacionais, a ABM decidiu aproveitar a reunião dos cervejeiros para sua primeira assembleia.

SERVIÇO
Festival Brasileiro da Cerveja
Data/horário: 12 a 15 de março de 2014 (de 12 a 14 a partir das 19h e no dia 15 a partir das 15h)
Local: Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC)
Mais informações: www.festivaldacerveja.com

Fonte: Melz Assessoria de Imprensa

Colorado cria prêmio para melhores rótulos de cerveja

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PremioRandyMosher

A Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto – SP), em conjunto com o Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau (SC), instituiu o Prêmio Randy Mosher de Design de Rótulos, a ser conferido aos melhores rótulos de cervejas nacionais comerciais. A premiação será no dia 12 de março de 2014 e acontecerá em cerimônia no palco no próprio Festival.

O concurso é dirigido prioritariamente às cervejarias artesanais brasileiras, com o declarado objetivo de promover a criatividade e o design dos seus rótulos, privilegiando a inovação e a originalidade dos profissionais desse mercado. A competição será dividida em duas categorias, sendo elas, rótulos de linha (na qual todos os rótulos podem participar) e rótulos que homenageiam bandas musicais. As inscrições, gratuitas, podem ser feitas até o dia 7 de março pelo e-mail concurso@cervejariacolorado.com.br, no qual deve constar a ficha de inscrição, que pode ser baixada aqui. Juntamente com ela, o concorrente deverá enviar a arte dos rótulos em arquivo PDF, além de uma breve defesa do projeto.

Os jurados se dividirão de acordo com as categorias. Na banca técnica em design, além do próprio Randy Mosher (consagrado designer americano de rótulos de cerveja), estarão também Rafael Moschetta (Cervejaria Colorado) e Márcio Cócaro (agência Casa Darwin). A banca especializada em mercado cervejeiro contará com Mauricio Beltramelli (site BREJAS e autor cervejeiro), Norberto Mette (fundador do Festival Brasileiro da Cerveja) e Daniel Wolf (blogueiro de cervejas). A Cervejaria Colorado, por ser promotora do Prêmio, não participará com seus rótulos.

SERVIÇO

PRÊMIO RANDY MOSHER DE DESIGN DE RÓTULOS

Regulamento e Ficha de Inscrição: Baixe AQUI

Prazo final para inscrições (gratuitas): 07/03/2014

Cerimônia de premiação: 12/03/2014, no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC)

Todas as cervejarias comerciais brasileiras podem participar, com exceção de pessoas que sejam colaboradores ou que trabalhem com algum dos promotores, patrocinadores ou integrantes do Corpo de Jurados do Concurso.

Ambev lançará Corona no Brasil no 2º semestre como cerveja ‘premium’

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Marca criada pela cervejaria mexicana Modelo agora pertence à AB InBev, controladora da empresa brasileira

A Ambev prevê o lançamento da marca Corona no Brasil no segundo semestre, dentro da estratégia de aumentar o peso dos rótulos premium, que geram maior margem de lucro para a empresa, no volume total comercializado. A afirmação foi feita em teleconferência com analistas nesta quarta-feira, quando o presidente da companhia, João Castro Neves, afirmou que a cerveja deverá estrear no Brasil após a Copa do Mundo, posicionada como “super premium”.

A marca passou a integrar o portfólio global da AB InBev, controladora da Ambev, após a companhia comprar o controle do grupo mexicano Modelo, num negócio anunciado em 2012.

No ano passado, as marcas premium da Ambev responderam por cerca de 7% do volume de cerveja da empresa no Brasil, com avanço de dois dígitos em marcas como Original, Budweiser e Stella Artois, incluídas pela empresa nesta categoria.

Mais cervejas “premium” à vista no Brasil

A participação das cervejas mais caras da Ambev cresceu na contramão dos números totais da empresa: o volume de cerveja vendido pela companhia recuou 4,3% no Brasil em 2013, afetado por fatores como inflação e clima desfavorável.

Segundo o diretor de Relações com Investidores da Ambev, a companhia vai direcionar esforços para trazer marcas premium ao Brasil. “Não temos número específico, mas quando olhamos outros mercados desenvolvidos, o peso de marcas premium no total atinge mais de 10%, 15%, até 25%”, afirmou. “É uma distância grande dos 7% que temos hoje para os 25%, então tem muito espaço para crescer”, completou.

A Ambev vai inaugurar duas fábricas no Brasil em 2014: uma em Uberlândia (MG), em março, e outra em Ponta Grossa (PR), ainda sem previsão de abertura.

Fonte: Veja

As palestras do Festival Brasileiro da Cerveja 2014

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FestivalPalestras

Sete palestras e dois debates ocorrem durante o Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau

Além de apresentações sobre temas ligados ao mundo cervejeiro, acontecem também mesas redondas sobre o impacto da legislação nas microcervejarias e as tendências do mercado. Ingressos começam a ser vendidos no dia 21 de fevereiro
Disseminar o conhecimento sobre o universo cervejeiro também faz parte dos objetivos do Festival Brasileiro da Cerveja, que ocorre de 12 a 15 de março no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC). Neste ano, a programação técnica foi organizada numa parceria da organização do Festival com a Escola Superior de Cerveja e Malte, lançada nas últimas semanas na cidade.
Serão sete palestras e dois debates que reúnem profissionais do setor para conversas sobre os impactos da legislação nas microcervejarias e as tendências do mercado cervejeiro.
Os ingressos começam a ser vendidos no dia 21 de fevereiro (sexta-feira) através do site www.festivaldacerveja.com e os valores são de R$ 20,00 para os debates (sem o ingresso do Festival), R$ 32,00 para uma palestra (incluso ingresso no evento) ou R$ 52,00 para duas palestras no mesmo dia (também incluso ingresso).
Georgia Rublesch, da comissão organizadora do Festival Brasileiro da Cerveja, aponta que estes eventos são uma possibilidade de trazer alguns dos especialistas mais importantes do país e do mundo para perto do público – tanto o expositor quanto o visitante. “Temos palestras para quem é leigo neste mercado, como, por exemplo, sobre harmonização. Também estão na programação palestras sobre assuntos técnicos ligados à produção da bebida”, diz.
Outro destaque, segundo ela, é uma palestra sobre a elaboração de cartas de cervejas que é focada em donos de bares e restaurantes. “Teremos salas de negociações para que estas pessoas que querem levar os rótulos que estão no evento para o seu estabelecimento possam estabelecer um relacionamento com os donos de cervejarias, além da palestra sobre o tema”, finaliza.
A lista completa das palestras do Festival Brasileiro da Cerveja:
13 de março (quinta-feira)
Debate: O impacto das mudanças na lei sobre cerveja
Horário: 14h30min
Local: Escola Superior de Cerveja e Malte
Abertura: Federico Casari
Participantes: Maurício Zipf (mediador), Alexandre Melo (Presidente da Acerva), Marcelo Carneiro (Cervejaria Colorado e presidente da Associação Brasileira de Microcervejarias) e Renato Marquetti Júnior (Sauber Beer)
Sensações e experiências na degustação cervejeira
Horário: 19h
Local: Auditório do Parque Vila Germânica
Palestrante: Katia Jorge
Harmonização: a combinação entre cerveja e culinária
Horário: 21h
Local: Auditório do Parque Vila Germânica
Palestrante: Amanda Reitenbach, Bia Amorim e Carolina Oda
14 de março (sexta-feira)
Debate: Tendências do mercado de cerveja
Horário: 14h30min
Local: Escola Superior de Cerveja e Malte
Abertura: Paolo Polli e Bruno Carilli
Participantes: Carlo Bressiani (Mediador), Marco Falcone (Falke Bier), Mauricio Beltrameli (Bar e Blog Brejas), Samuel Cavalcanti (Bodebrown) e Leonardo Ferrari (Antares)
A magia do amargor e o mistério do aroma: infinitas possibilidades para a criatividade na cerveja
Horário: 19h
Local: Auditório do Parque Vila Germânica
Palestrante: Horst Dornbusch
Homebrewer: Da panela à prateleira
Horário: 21h
Local: Auditório do Parque Vila Germânica
Palestrante: André Junqueira
15 de março (sábado)
Cardápio de cervejas: a carta na manga para potencializar seu negócio
Horário: 15h
Local: Auditório do Parque Vila Germânica
Participantes: Ronaldo Rossi
Lambic: Os segredos da fermentação espontânea
Horário: 17h
Local: Auditório do Parque Vila Germânica
Palestrante: Lorenzo Dabove
Cerveja sem frescura: uma degustação dirigida às mulheres
Horário: 19h
Local: Auditório do Parque Vila Germânica
Palestrante: Fabiana Arreguy
SERVIÇO
Festival Brasileiro da Cerveja
Data/horário: 12 a 15 de março de 2014 (de 12 a 14 a partir das 19h e no dia 15 a partir das 15h)
Local: Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC)
Mais informações: www.festivaldacerveja.com
Fonte: Melz Aassessoria de Imprensa

Cervejaria americana usa drones para fazer entregas

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Drone

A microcervejaria americana Lakemaid Brewing, de Wisconsin, lançou um serviço de entrega de cervejas que está dando o que falar. Por meio do site da empresa, o cliente pode mandar sua localização por GPS. Em seguida, um drone faz o serviço de delivery. Não acredita? Veja o vídeo:

A gigante Amazon já havia anunciado um serviço semelhante, até agora não implementado. Isso pra dizer que foram os cervejeiros a inaugurar a novidade!

(OK, não resistimos em dizer: Chupa, Amazon!) :-)

ATUALIZAÇÃO: Soube agora há pouco que a alegria da Lakemaid – e dos bebedores de Wisconsin – durou pouco. As autoridades americanas acabaram de proibir o serviço “drone delivery”. De qualquer forma, acho que, ao menos tecnicamente – já que, como o filme mostra, foi entregue ao menos um pack de cervejas -, a microcervejaria americana inaugurou efetivamente uma nova era!

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