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Pesquisa avalia Festival Brasileiro da Cerveja 2014

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Raio X da pesquisa: Médias por item de satisfação analisado em comparação com a média geral (das notas mais baixas até as mais altas - de 0 a 7).

Raio X da pesquisa: Médias por item de satisfação analisado em comparação com a média geral (das notas mais baixas até as mais altas – de 0 a 7).

Informações ajudarão a trazer melhorias para a próxima edição

BLUMENAU (SC) – Durante os quatro dias do Festival Brasileiro da Cerveja (12 a 15/3), uma pesquisa foi aplicada nos setores 1 e 2 do Parque Vila Germânica com o objetivo de identificar o perfil dos visitantes do evento e medir a satisfação quanto às experiências vivenciadas. Ao todo, foram ouvidas cerca de 400 pessoas através de uma abordagem quantitativa. “Se compararmos com o ano passado, o perfil do público continua sendo predominantemente masculino, mas está mais jovem e com maior renda e escolaridade. As pessoas que vinham sozinhas ou em família preferem agora vir em casais ou num grande grupo de amigos”, analisa a executiva da AskNew, Janine Kuroski Fischer.

Festival2014b

O crescimento do Festival também pode ser notado pelo número de pessoas que vieram de outras cidades para prestigiar o evento, sejam turistas de Santa Catarina ou de todo o país. “O número aumentou de 54% para 57% em relação ao de moradores de Blumenau nesta edição, com destaque para sábado que teve 88% de turistas”, comenta a diretora da AskNew, Cristina Otte.

A ideia de medir a satisfação do público dá subsídios para analisar formas de agradar tanto profissionais da área quanto público em geral, conforme explica Cristina. “O evento está crescendo tanto em qualidade quanto em quantidade de público visitante. Mesmo com pontos a melhorar, tem que se comemorar a média geral superior ao ano passado, que aumentou de 5,77 para 5,83. Dois itens que auxiliaram na melhoria desta média foram o espaço do fluxo de pessoas e também a variedade da cerveja, fruto da ampliação do evento para os dois setores do Parque”.

Fonte: Oficina das Palavras

As melhores cervejas do Brasil

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Concurso2014

Resultado oficial do II Concurso Brasileiro de Cervejas, principal competição cervejeira do país, que aconteceu semana passada em Blumenau (SC):

Cerveja do ano (que obteve a melhor nota absoluta no Concurso): Açaí Stout, da Amazon Beer

Cervejaria do ano: Bodebrown

- Ouro: Imperial Stout Oak (Belgian-Style Dark Strong Ale)

- Prata: De Bora Extreme (Barley Wine-Style Ale), Abadia Saint Arnould 8 (Belgian-Style Dubbel), De Bora Porter (Robust Porter), Wee Heavy (Scotch Ale), Verum (Session Beer), Wee Heavy Oak (Wood- and Barrel-Aged Strong Beer)
- Bronze: 4 Blés (Belgian-Style Dark Strong Ale), Cacau IPA (Chocolate Beer), Hop Weiss (Specialty Beer)

Demais premiadas em ordem alfabética

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Associação Brasileira das Microcervejarias realiza primeira assembleia no Festival Brasileiro da Cerveja

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Entidade representativa do setor foi criada em novembro de 2013 e elege sua primeira diretoria no dia 14 de março

O mercado das cervejarias artesanais já representa em torno de 5% do consumo de cervejas no Brasil segundo a CervBrasil. E as perspectivas são as melhores, já que, nos últimos 20 anos, o número empresas do setor aumentou 15 vezes. Hoje são aproximadamente 250 microcervejarias registradas no Brasil e a todo momento temos noticias de criação de novas empresas.

Para defender os interesses do setor e representar as indústrias perante o mercado nacional, foi criada em novembro de 2013 a Associação Brasileira de Microcervejarias (ABM). A iniciativa está sob uma gestão provisória até o dia 14 de março de 2014, quando ocorre a primeira assembleia geral e a eleição da primeira diretoria oficial.

A data foi escolhida por conta do Festival Brasileiro da Cerveja, que ocorre de 12 a 15 de março em Blumenau (SC). Como é o maior evento do setor no Brasil, que reúne aproximadamente 40% das cervejarias nacionais, a ABM decidiu aproveitar a reunião dos cervejeiros para sua primeira assembleia.

SERVIÇO
Festival Brasileiro da Cerveja
Data/horário: 12 a 15 de março de 2014 (de 12 a 14 a partir das 19h e no dia 15 a partir das 15h)
Local: Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC)
Mais informações: www.festivaldacerveja.com

Fonte: Melz Assessoria de Imprensa

Colorado cria prêmio para melhores rótulos de cerveja

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PremioRandyMosher

A Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto – SP), em conjunto com o Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau (SC), instituiu o Prêmio Randy Mosher de Design de Rótulos, a ser conferido aos melhores rótulos de cervejas nacionais comerciais. A premiação será no dia 12 de março de 2014 e acontecerá em cerimônia no palco no próprio Festival.

O concurso é dirigido prioritariamente às cervejarias artesanais brasileiras, com o declarado objetivo de promover a criatividade e o design dos seus rótulos, privilegiando a inovação e a originalidade dos profissionais desse mercado. A competição será dividida em duas categorias, sendo elas, rótulos de linha (na qual todos os rótulos podem participar) e rótulos que homenageiam bandas musicais. As inscrições, gratuitas, podem ser feitas até o dia 7 de março pelo e-mail concurso@cervejariacolorado.com.br, no qual deve constar a ficha de inscrição, que pode ser baixada aqui. Juntamente com ela, o concorrente deverá enviar a arte dos rótulos em arquivo PDF, além de uma breve defesa do projeto.

Os jurados se dividirão de acordo com as categorias. Na banca técnica em design, além do próprio Randy Mosher (consagrado designer americano de rótulos de cerveja), estarão também Rafael Moschetta (Cervejaria Colorado) e Márcio Cócaro (agência Casa Darwin). A banca especializada em mercado cervejeiro contará com Mauricio Beltramelli (site BREJAS e autor cervejeiro), Norberto Mette (fundador do Festival Brasileiro da Cerveja) e Daniel Wolf (blogueiro de cervejas). A Cervejaria Colorado, por ser promotora do Prêmio, não participará com seus rótulos.

SERVIÇO

PRÊMIO RANDY MOSHER DE DESIGN DE RÓTULOS

Regulamento e Ficha de Inscrição: Baixe AQUI

Prazo final para inscrições (gratuitas): 07/03/2014

Cerimônia de premiação: 12/03/2014, no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC)

Todas as cervejarias comerciais brasileiras podem participar, com exceção de pessoas que sejam colaboradores ou que trabalhem com algum dos promotores, patrocinadores ou integrantes do Corpo de Jurados do Concurso.

Ambev lançará Corona no Brasil no 2º semestre como cerveja ‘premium’

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Marca criada pela cervejaria mexicana Modelo agora pertence à AB InBev, controladora da empresa brasileira

A Ambev prevê o lançamento da marca Corona no Brasil no segundo semestre, dentro da estratégia de aumentar o peso dos rótulos premium, que geram maior margem de lucro para a empresa, no volume total comercializado. A afirmação foi feita em teleconferência com analistas nesta quarta-feira, quando o presidente da companhia, João Castro Neves, afirmou que a cerveja deverá estrear no Brasil após a Copa do Mundo, posicionada como “super premium”.

A marca passou a integrar o portfólio global da AB InBev, controladora da Ambev, após a companhia comprar o controle do grupo mexicano Modelo, num negócio anunciado em 2012.

No ano passado, as marcas premium da Ambev responderam por cerca de 7% do volume de cerveja da empresa no Brasil, com avanço de dois dígitos em marcas como Original, Budweiser e Stella Artois, incluídas pela empresa nesta categoria.

Mais cervejas “premium” à vista no Brasil

A participação das cervejas mais caras da Ambev cresceu na contramão dos números totais da empresa: o volume de cerveja vendido pela companhia recuou 4,3% no Brasil em 2013, afetado por fatores como inflação e clima desfavorável.

Segundo o diretor de Relações com Investidores da Ambev, a companhia vai direcionar esforços para trazer marcas premium ao Brasil. “Não temos número específico, mas quando olhamos outros mercados desenvolvidos, o peso de marcas premium no total atinge mais de 10%, 15%, até 25%”, afirmou. “É uma distância grande dos 7% que temos hoje para os 25%, então tem muito espaço para crescer”, completou.

A Ambev vai inaugurar duas fábricas no Brasil em 2014: uma em Uberlândia (MG), em março, e outra em Ponta Grossa (PR), ainda sem previsão de abertura.

Fonte: Veja

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