Arquivos para a Categoria 'Viagem e Cerveja'Page 2 of 13

Em busca das cervejas artesanais da Argentina

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Se no futebol somos rivais, na cerveja somos, de fato, hermanos! Não é todo mundo que sabe, mas a Argentina está bastante adiantada em relação ao Brasil no tocante às cervejas artesanais de estirpe, graças a diversos fatores, incluindo a imigração europeia predominante no passado. Hoje eu embarco pra lá, com a missão de aprender tudo o [...]

Bares que Amamos: BIERKELLER, o mais misterioso do Brasil

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Em algum lugar de Porto Alegre (RS). Nalguma esquina da capital gaúcha, numa noite fria e chuvosa, fui conduzido com pompa e circunstância ao Bierkeller, só conhecido — pelo menos por enquanto — por um seleto grupo de amantes de cervejas especiais. Quem me ciceroneava era o nobre blogueiro Patrick Stephanou, do Telecerveja. Havia viajado principalmente para participar do projeto [...]

Poperinge, Watou, St. Bernardus

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Nossa aventura pelo oeste belga se prosseguiu pela região de Poperinge conhecida por suas plantações de lúpulos e considerada a capital belga desta planta.  É nesta época do ano que a germinação acontece e as plantas ainda não são visíveis. Pelos campos da região pudemos constatar apenas as estruturas de madeira em pequenos terrenos espalhadas [...]

Westmalle Trapista

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 No último dia 7 de abril os correspondentes de BREJAS atravessaram a região ao norte da Antuérpia para ver de perto a famosa, mas discreta abadia que produz uma reputada cerveja artesanal belga. Passamos por lugares prósperos, vimos belas fazendas e bonitas casas no pequeno, limpo e organizado vilarejo de Westmalle e localizamos a abadia rodeada [...]

Salon du Brasseur à Saint Nicolas-de-Port

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           Aconteceu neste final de semana na cidade francesa de Saint Nicolas-de-Port  a  11° edição do Salon du Brasseur, feira que reúne os principais articuladores do universo da cerveja artesanal francesa, encontro incontornável para todos os cervejeiros caseiros da França. BREJAS esteve presente no encontro representada por Miga, enviado especial em Lorraine, departamento da região [...]
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