http://www.brejas.com.br/blog Novidades diárias sobre cerveja e cervejaria: notícias cervejeiras, degustações, avaliações de cervejas de todo mundo, dicas de viagens e muito mais. Wed, 08 Feb 2012 16:54:14 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Clique na caixa para ouvir: Cervochatices e casamento real No último episódio da retrospectiva dos fatos importantes do mundo cervejeiro acontecidos no ano de 2011, a jornalista Fabiana Arreguy relembra as divertidíssimas enquetes feitas no programa durante o ano que passou. Neste programa, personalidades cervejeiras externam "indignação geral" provocada pelo banimento da cerveja ... http://www.brejas.com.br/blog/08-02-2012/pao-cerveja-programa-138-retrospectiva-2011-parte-4-11584/ [caption id="attachment_11574" align="aligncenter" width="422" caption="Nuno Teles (Imagem: HotPopcorn)"][/caption] VP Marketing da Heineken Brasil opina sobre a polêmica das cervejas premium em entrevista exclusiva ao BREJAS Ele comanda a área de marketing da Heineken Brasil, que hoje movimenta no país 1,5 bilhões de reais em vendas. Antes disso, já tinha sido diretor de ... http://www.brejas.com.br/blog/07-02-2012/tempo-vai-selecionar-melhores-cervejas-11573/ A causa A ressaca é um conjunto de sintomas da intoxicação que acontece quando você bebe demais. Para absorver e metabolizar um montão de álcool, o organismo tem que se desdobrar e, assim, acaba sobrecarregando todos os órgãos envolvidos no processo. O fígado é o que mais sofre – apesar de ... http://www.brejas.com.br/blog/06-02-2012/por-que-ficamos-com-ressaca-11565/ A apresentação já causa uma curiosidade natural: A garrafa, de 750 mililitros é pintada de cor-de-rosa. Dentro dela, a cerveja artesanal americana Rogue Bacon Maple Ale, elaborada com 13 ingredientes, incluindo bacon defumado. A breja já está no Brasil, e é distribuída pela Importadora Tarantino. Possui 6,5% de potência alcoólica e harmoniza com, ... http://www.brejas.com.br/blog/03-02-2012/cerveja-bacon-11555/ Matéria veiculada originalmente no blog Bebendo Bem Colecionismo e cerveja tem tudo a ver. São vários os amantes das cervejas especiais que não se contentam apenas em beber as cervejas, mas também mantém suas coleções de garrafas, latinhas, bolachas… A coleção de selos, também conhecida como filatelia, é talvez o tipo de ... http://www.brejas.com.br/blog/02-02-2012/cervejas-trapistas-selos-comemorativos-11542/ [caption id="attachment_11551" align="aligncenter" width="409" caption="James Watt, da cervejaria escocesa BrewDog"][/caption] Cervejas extremadas, com muito lúpulo e álcool, pizza de lúpulo e hambúrgueres são algumas das promessas que deverão ser encontradas no bar da cervejaria BrewDog, que será inaugurado na capital paulista ainda em 2012. A novidade foi contada por James Watt, ... http://www.brejas.com.br/blog/02-02-2012/cervejeiro-vai-criar-sp-bar-com-pizza-de-lupulo-11550/ [caption id="attachment_11526" align="aligncenter" width="284" caption="Por que não? Fonte: http://www.wineexpedition.com"][/caption] Por Alexandre Marcussi* ------------------------------ Esta matéria em nove partes sobre as bières brut foi escrita e publicada entre dezembro de 2011 e janeiro de 2012 no blog O Cru e o Maltado, e agora está sendo republicada na íntegra, em versão revisada, no BREJAS. Com a ... http://www.brejas.com.br/blog/02-02-2012/bieres-brut-parte-9-do-vinho-cerveja-vice-versa-duas-vezes-11525/ Por Alexandre Marcussi* ------------------------------ Esta matéria em nove partes sobre as bières brut foi escrita e publicada entre dezembro de 2011 e janeiro de 2012 no blog O Cru e o Maltado, e agora está sendo republicada na íntegra, em versão revisada, no BREJAS. Com a chegada do fim de ano, eu não poderia deixar ... http://www.brejas.com.br/blog/01-02-2012/bieres-brut-parte-8-danca-dos-cinco-11505/ Bate-papo cervejeiro em companhia mega-agradável, Eisenbahn Pale Ale e um prosaico -- mas delicioso -- sanduba de calabresa levemente apimentada com mussarela e vinagrete. Nada mais botequeiro, nada mais delicioso. Juntamente com outros cervejeiros pioneiros, há dez anos Juliano Mendes criou a Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau (SC), uma das primeiras artesanais brasileiras a ... http://www.brejas.com.br/blog/31-01-2012/bate-papo-boteco-cerveja-provetiute-11532/ Por Alexandre Marcussi* ------------------------------ Esta matéria em nove partes sobre as bières brut foi escrita e publicada entre dezembro de 2011 e janeiro de 2012 no blog O Cru e o Maltado, e agora está sendo republicada na íntegra, em versão revisada, no BREJAS. Com a chegada do fim de ano, eu não poderia deixar ... http://www.brejas.com.br/blog/31-01-2012/bieres-brut-parte-7-quinteto-virtuoso-11495/