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Acabaram de ser definidos os estilos de cerveja do VII Concurso Nacional de Cervejas Artesanais a ser realizado ano que vem, o qual está desde já sendo organizado pela ACervA Paulista (associação de cervejeiros caseiros do estado de São Paulo). Confira:
5C – Doppelbock
13F – Russian Imperial Stout
14B – American India Pale Ale
9D – Irish Red [...]
O VI Concurso Nacional de Cervejas Artesanais das ACerVas (associações de cervejeiros caseiros), a ser realizado em Florianópolis (SC) nos dias 23 a 26 de junho próximo, já tem sua programação oficial.
Neste ano, o destaque entre os palestrantes será o americano Randy Mosher, especialista em cervejas e docente do Siebel Institute of Technology (EUA). Eu terei [...]
* Nota do Editor: Este post é a “continuação” dos artigos Para onde vão as ACervAs? e Para onde vão as ACervAs? - Sobre hobbys e profissões, publicados neste espaço em 6/1 e 8/1, respectivamente. Para melhor entendê-lo, recomenda-se a prévia leitura dos dois textos já citados, bem como dos seus comentários.
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Por Leonardo Sewald *
Me senti na obrigação de tecer [...]
* Nota do Editor: Este post é a “continuação” do artigo Para onde vão as ACervAs?, publicado neste espaço em 6/1. Nele, expus a minha visão acerca do futuro das associações de cervejeiros caseiros. Sucedeu-se, então, uma saudável, interessantíssima e edificante discussão no espaço de comentários do post que se estendeu pelas listas de mensagens de algumas [...]
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