Cerveja é BREJAS -Tudo sobre Cerveja e Cervejaria » belo horizonte

PÃO & CERVEJA: Programa 19 – Falke Bier

Mauricio Beltramelli — Sat, 03 Oct 2009 03:04:48 +0000

Clique na caixa para ouvir: Com o programa veiculado ontem, 02/10, estrelado pela Falke Bier, encerra-se a série dedicada ao Roteiro Cervejeiro de Belo Horizonte, percorrido em primeira mão pelo BREJAS juntamente com a jornalista Fabiana Arreguy e os cervejeiros Paulo Schiaveto e Marco Falcone (assista aos filmes dessa visita AQUI e AQUI). A família Falcone em peso nos recebeu em [...]

PÃO & CERVEJA: Programa 18 – Wäls

Mauricio Beltramelli — Sat, 26 Sep 2009 16:05:49 +0000

Clique na caixa para ouvir: A Cervejaria Wäls foi a estrela do programa veiculado ontem, 25/09, o terceiro da série dedicada ao Roteiro Cervejeiro de Belo Horizonte, percorrida em primeira mão pelo BREJAS juntamente com a jornalista Fabiana Arreguy e os cervejeiros Paulo Schiaveto e Marco Falcone (assista ao filme dessa visita). É simplesmente emocionante notar, na voz de Tiago Carneiro, [...]

PÃO & CERVEJA: Programa 17 – Backer

Mauricio Beltramelli — Sat, 19 Sep 2009 03:05:20 +0000

Clique na caixa para ouvir: O programa veiculado ontem, 18/09, é o segundo da série dedicada ao Roteiro Cervejeiro de Belo Horizonte, percorrida em primeira mão pelo BREJAS juntamente com a jornalista Fabiana Arreguy e os cervejeiros Paulo Schiaveto e Marco Falcone. O destaque desta edição fica com a Cervejaria Backer (veja o filme da visita). Arreguy entrevista João Roberto, Gerente [...]

Rota Cervejeira de Belo Horizonte: Uma realidade

Mauricio Beltramelli — Fri, 18 Sep 2009 03:05:09 +0000

Com a postagem de ontem, 17/09, sobre a Cervejaria Backer, fechamos nossa cobertura da Rota Cervejeira de Belo Horizonte, que BREJAS e um time de craques — composto pelos cervejeiros Paulo Schiaveto, Marco Falcone e a jornalista Fabiana Arreguy – percorreu nos dias 22 e 23 de agosto. Não temos palavras para expressar nossa gratidão pela hospitalidade com [...]

Visita à Cervejaria Backer

Mauricio Beltramelli — Thu, 17 Sep 2009 03:06:12 +0000

Não tem jeito. Hoje, quando se fala na Cervejaria Backer, quase sempre o nome remete imediatamente à deliciosa breja Medieval. Desenvolvida pelas mãos do grande mestre cervejeiro Paulo Schiaveto, essa Blond Ale que precisa ser aberta com a chama de uma vela chama a atenção não apenas pela sua apresentação, mas também por seu sabor. [...]

Gengibre na cerveja: Rugbeer O´Driscoll

Mauricio Beltramelli — Mon, 31 Aug 2009 03:05:37 +0000

O mineiro João Becker é um sujeito grande. Além de parrudo, o João joga rugby, que é aquele esporte parecido com o futebol americano, só que sem frescuras indumentárias, como capacetes e ombreiras. Tenha medo. Pois além de ser um sujeito grande, parrudo e que joga rugby, o João faz cerveja em casa. “Mas nada de [...]

A Rota Cervejeira de Belo Horizonte

Mauricio Beltramelli — Tue, 25 Aug 2009 04:44:39 +0000

Mauricio Beltramelli, Fabiana Arreguy, Fabiana Panobianco, Alexandre Menke, Marco Falcone, Paulo Schiaveto, Andrea Sacco e Ricardo Sangion.

[/caption] Dentre todas as cidades brasileiras, Belo Horizonte talvez seja a mais privilegiada do ponto de vista “geocervejeiro”. Num raio de apenas alguns quilômetros, sem sair da Região Metropolitana da capital mineira, é possível visitar diversas [...]