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O craque homebrewer Leonardo Botto estará pela segunda vez em Ribeirão Preto (SP), ministrando o curso que já é conhecido pelos amantes da cerveja caseira.
A aula conterá um breve histórico sobre cervejas, estilos matérias primas, equipamentos, limpeza, sanitização e processo cervejeiro. Depois, na parte prática, os alunos elaborarão uma leva de cerveja, acompanhando o processo [...]
O cervejeiro caseiro carioca Leonardo Botto estará em Ribeirão Preto (SP) no próximo dia 18/04, ministrando seu famoso curso de produção de cervejas caseiras.
Botto foi o vencedor do primeiro Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn com a breja A Dama do Lago e é integrante da Biertruppe, turma de cervejeiros que criou as receitas das cervejas Tcheca e Saint [...]
O carioca Leonardo Botto é mais conhecido do público em geral por ter criado a deliciosa breja A Dama do Lago, vencedora do Iº Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn. Para quem acompanha há mais tempo o mundo dos cervejeiros artesanais, porém, Botto já é quase uma lenda.
Fluminense fanático, boa praça e ótimo papo, o mago das [...]
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