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Galeria de fotos do BREJAS já está ativa

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Sabe aquelas sua fotos bacanas nas quais você está na companhia brejas maravilhosas? Seja sozinho, entre amigos, naquela viagem ou mesmo a dois. Agora já dá pra compartilhá-las com a comunidade cervejeira do BREJAS. Já está no ar a nossa Galeria de Fotos. Basta ao usuário cadastrado acessá-la a partir do seu próprio perfil. Depois, é só clicar [...]

Harmonizando cerveja e boa mesa: Chef Mané

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Manuel Alves Filho é jornalista por vocação e paixão e gourmet por deleite e inclinação. Figura carimbadíssima em Campinas e simpático que só ele, é assessor de imprensa da Unicamp e escreve regularmente para jornais, revistas e sites do país. Quando não está lapidando palavras, está pesquisando ou executando algo no campo da gastronomia. Cozinheiro autodidata, [...]

BARES QUE AMAMOS – Downtown Bar & Grill

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  160, Court Street, Brooklyn, Nova York – EUA. Foi muito fácil ficar amigo de Robert Ayoub, proprietário do incrível Downtown Bar &. Grill. A paixão pela cerveja que ambos nutrimos nos uniu instantaneamente num longo papo regado por algumas das melhores cervejas artesanais dos Estados Unidos, incluindo algumas raridades como a Dogfish Head Golden Era,  que já foi [...]

O bar mais antigo da América

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  Mesmo o leitor mais jovem certamente já assistiu a algum filme de faroeste americano, daquele tipo que o John Wayne entra num saloon todo de madeira, empoeirado e de frequência duvidosa. No McSorley´s Old Ale House está tudinho lá (exceto a frequência duvidosa): madeira do chão ao teto, serragem eterna pelo piso, balcão caindo de podre e [...]
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