Instalada em Sorocaba desde outubro do ano passado, a Cervejaria Burgman fez sua inauguração oficial e apresentação do bar da fábrica na última quinta-feira (24/06).
Com 1,5 mil metros quadrados de área construída, a empresa está localizada na Avenida Engenheiro Carlos Reinaldo Mendes, nº 5025, em Sorocaba (SP).
De acordo com os proprietários Paulo Roberto e Edite Bazzo, Sorocaba foi escolhia pela sua localização privilegiada. “Fizemos um grande investimento em infra-estrutura e equipamentos de última geração para fabricar chope e cervejas artesanais. Nosso objetivo é que Sorocaba se torne referência no setor”, diz Paulo.
Outra preocupação destacada pelo empresário é com a qualidade final do produto. “Utilizamos malte especial, lúpulo e levedura importados da Alemanha para produzir três variedades de chope: Lager, Stout e Flanders Red, sendo cada um indicado para harmonizar com diferentes tipos de pratos”, explica.
Segundo Edite, após a inauguração será possível saborear os três tipos de chope no Bar da Burgman – localizado no mesmo endereço da fábrica – que contará também com um cardápio especialmente preparado pelo chef Fábio Michalkow. “Nosso bar abre já na próxima sexta-feira (25), e irá funcionar de terça à sábado, a partir das 18h”, finaliza a diretora.
Outro diferencial é o serviço Burgman Express, por meio do qual a empresa fornece, além do chope, toda a estrutura para um evento, como chopeira, guarda-sóis, cadeiras, mesas e copos personalizados.
Paulo Bazzo e Reinaldo Fogagnolli, responsável pelas receitas das cervejas Burgman
O release e as imagens acima foram fornecidos pela assessoria de comunicação da Cervejaria Burgman. Mais informações no site www.cervejariaburgman.com.br ou pelo telefone (015) 3218-1818.
