Arquivos de tag para 'cbn'
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O programa que foi ao ar ontem, 30/10, teve como convidada a mestre cervejeira e beer sommelier Cilene Saorin, que falou com a jornalista Fabiana Arreguy sobre o atual cenário da educação cervejeira no país.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN [...]
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Meu amigo Rodrigo Lemos, o Rodrigão, é o autor do primeiro blog do Brasil a falar exclusivamente de cervejas especiais. O Beer Architecture transborda cultura cervejeira de qualidade, além de ser uma delícia de ler. No programa que foi ao ar ontem, 23/10, a jornalista Fabiana Arreguy e o cervejeiro Marco [...]
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No programa que foi ao ar ontem, 16/10, a jornalista Fabiana Arreguy está no Rio de Janeiro entrevistando várias personalidades que brilharam no IV Concurso Nacional de Cervejas Artesanais promovido pelas ACervAs.
O papo rola com a mestre cervejeira Kátia Jorge (Gattopardo), Leonardo Botto (ACervA Carioca), Cristian Nazareno (1º lugar na categoria [...]
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No programa que foi ao ar ontem (04/09), a jornalista Fabiana Arreguy recebeu nos estúdios da rádio CBN-BH o grande mestre cervejeiro Paulo Schiaveto, o qual relata um pouco sobre a sua profissão, bem como a forma pela qual iniciou na carreira.
Para os leitores que desconhecem a fama do personagem, é [...]
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O programa que foi ao ar ontem (28/08) é o terceiro de uma série de colunas dedicadas a cervejeiros caseiros de Minas Gerais. O papo de hoje é com os homebrewers Paulo Furst e Roberto Aquino, que contam como iniciaram a atividade de elaborar brejas de estirpe em casa.
A coluna Pão [...]
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O programa que foi ao ar ontem, 14/08, é o primeiro de uma série dedicada aos cervejeiros caseiros de Belo Horizonte, com suas produções originais e criativas.
A jornalista Fabiana Arreguy conversa com os homebrewers Henrique Oliveira (que também é o presidente da ACervA Mineira) e Armando Fontes (que conta algumas “burradas” que [...]
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Nesta edição, a jornalista Fabiana Arreguy bate um delicioso papo com Ronaldo Morado, autor do Larousse da Cerveja, um guia obrigatório pra quem aprecia o nobre líquido.
Ouça também os demais programas da coluna Pão & Cerveja, que vão ao ar pela Rádio CBN de Belo Horizonte.
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No programa de hoje, Marco Falcone (Falke Bier) conta a história do renascimento das cervejas artesanais no mundo e, em particular, no Brasil.
As participações, como sempre, são especialíssimas: Comentam o assunto Marcelo Carneiro da Rocha (Cervejaria Colorado) e o autor e designer de rótulos americano Randy Mosher.
Ouça também os demais programas da [...]
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No programa que acaba de ir ao ar, tive a imensa honra de ser entrevistado pela jornalista Fabiana Arreguy, e dei algumas dicas sobre como degustar corretamente cervejas especiais.
No prólogo da entrevista, o grande cervejeiro Marco Falcone, da mineira Falke Bier, fala sobre a importância do BREJAS na “revolução cervejeira” que [...]
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