Arquivos de tag para 'cilene saorin'Page 2 of 2
O leitor que acompanha este Blog sabe que, no momento, este escriba integra a primeira turma do Curso de Formação de Sommelier de Cervejas da secular Doemens Akademie (Munique) em parceria com o SENAC-SP (veja mais informações). Durante duas semanas, das 8 às 18 (não contando, claro, com os inevitáveis happy-hours), estarei em companhia de [...]
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A convidada desta semana da coluna radiofônica é a mestre cervejeira e beer sommelière Cilene Saorin. Ela conversa com a jornalista Fabiana Arreguy sobre o Cusro de Formação de Sommelier de Cervejas da secular Doemens Akademie, da Alemanha.
Cilene conta que a primeira turma, que entrará em aula no final de novembro [...]
Foram dois anos de intenso planejamento e estudos de adaptação, e apenas alguns minutos de exposição na internet para esgotarem-se as primeiras 30 vagas do Curso de Formação de Sommelier de Cervejas da secular e tradicionalÃssima Doemens Akademie, da Alemanha. O Curso será ministrado em parceria com o SENAC São Paulo, em cuja unidade Francisco Matarazzo, [...]
A paulistana Cilene Saorin, beer sommelier pela Doemens Akademie (Alemanha) e mestre cervejeira pela Universidad Politécnica de Madrid (Espanha), veio a Campinas ontem (08/08) para ministrar um curso de gestão sensorial em cervejas.
Os participantes — incluindo os Confrades do BREJAS — testaram quinze atributos comuns à s cervejas. Com o auxÃlio de material da empresa britânica FlavorActiv, foram degustados [...]
A mestre cervejeira e beer sommelier Cilene Saorin ministrará em Campinas (SP), no próximo dia 8 de agosto, mais um dos seus concorridÃssimos cursos de Gestão Sensorial.
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