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Em primeira mão, pelo BREJAS
Ela já se chamou Colorado Double Índica — remetendo à turbinagem de lúpulos em relação à I.P.A. Índica, estrela da cervejaria de Ribeirão Preto. Em notícia divulgada aqui neste blog em 4 de agosto, soube-se que se chamaria Colorado Vixnu, em homenagem à divindade hindu responsável pela manutenção do Universo.
Na oportunidade, [...]
Por “motivos burocráticos”, a nova cerveja da Cervejaria Colorado (Ribeirão Preto-SP) que leva castanhas-do-pará na receita, anunciada e degustada em primeira mão pelo BREJAS, não poderá mais se chamar Grão-Pará, nome inicialmente idealizado. A empresa prefere não divulgar maiores detalhes sobre a necessidade da troca de nomes.
E, como a necessidade faz a oportunidade, a microcervejaria acaba [...]
Protótipo da nova Colorado Vixnu
Foi na festa do programa Pão e Cerveja, no dia 11 de junho último, que tive a chance de experimentar em primeiríssima mão a nova breja da Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto (SP): A Colorado Grão-Pará, que possui castanha-do-pará em sua formulação. João Becker, um dos cervejeiros, levou a novidade à festa num keg de [...]
Nova breja se chamará “Colorado Grão-Pará”
Ela será no estilo American Brown Ale, terá 8% de potência alcoólica e conterá castanha-do-pará torrada em sua receita. A mais nova cerveja do portfólio da Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto (SP), é o segundo fruto da parceria com o cervejeiro caseiro carioca Ricardo Rosa — a primeira foi com a [...]
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