Arquivos de tag para 'malzbier'
Mês retrasado redigi um artigo sobre o novo site da cerveja Xingu e toquei, de passagem, num tema secundário importante, e nele quero retornar agora: Cerveja escura é tudo igual? Ou seja, podemos dizer que todas elas são iguais às famosas Malzbiers? Muita gente acha que é, e aqui vamos tentar juntos desvendar a charada.
De [...]
O estilo Malzibier é pouco documentado, pelo menos nas fontes de pesquisa mais acessÃveis. Não figura, por exemplo, nos estilos listados pelo BJCP e pelo Brewers Association.
Muito famosa no Brasil, não possui muitos correspondentes fora daqui. Na Alemanha, seu paÃs de origem, nem é tratada mais de cerveja e sim bebida energética. Enquadra-se normalmente no [...]
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