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Aconteceu na última segunda-feira, 22/11, na sede da importadora Bier & Wein, na capital paulista, o lançamento do chope La Trappe Quadrupel. Este escriba esteve presente no coquetel de lançamento, provou o néctar e tratou de levar a preciosidade para o Bar Brejas, onde já está disponÃvel aos caçadores do cálice sagrado. É a primeira [...]
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Nesta semana chega ao Brasil a aguardada cerveja trapista La Trappe Isid´or, pelas mãos da importadora Bier&Wein.
Trata-se de uma breja com edição limitada e comemorativa aos 125 anos de fundação da cervejaria do mosteiro trapista de Koningshoeven (Holanda) pelo frade Isidorus Laaber.
Segundo o mosteiro — e como é costume entre as demais cervejarias controladas por religiosos trapistas — os lucros obtidos no [...]
Embora a primeira garrafinha desta maravilhosa breja tenha saÃdo da fábrica já neste século, sua história nada deixa a desejar no quesito fortes emoções.
Foi no ano de 1648 que monges beneditinos construÃram uma pequena capela onde se encontra hoje a cidade belga de Achel. Em 1686, a igrejinha se transformou na Abadia de Saint Benedict, que [...]
“Pinçamos” no YouTube um vÃdeo incrÃvel apresentado pelo padre Thomas, que vem a ser ninguém menos do que o monge que dirige a cervejaria da Abadia belga de Scourmont, onde são produzidas as celestiais brejas Chimay.
Passeie pela Abadia, conheça o modo de vida dos monges trapistas, entre nas salas de brassagem e fuce os tanques de [...]
Aos leitores do BREJAS, apresentamos o vetusto cientista da imagem acima. Trata-se de Louis Pasteur, e se você não sabe exatamente quem foi, com certeza já ouviu falar dele nos tempos de escola. Nascido na França em 1822, filho de um sargento da armada napoleônica, Pasteur nunca foi um aluno especialmente aplicado ou brilhante na juventude.
Foi [...]
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