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Ranking BREJAS chega a 3 mil cervejas cadastradas

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Em primeira mão, o rótulo da Cerveja 3 Mil do Ranking BREJAS:

Wals Petroleum

A história começou há quase 8 anos, numa viagem à Europa, quando começamos a desenhar os primórdios do que hoje é o maior Ranking de cervejas da América Latina. 2.999 cervejas depois, hoje comemoramos a marca das 3 mil cervejas cadastradas.

Tradicionalmente, escolhemos um lançamento cervejeiro pra celebrar a efeméride. E o lançamento da hora não poderia ser mais oportuno e festivo: A novíssima breja Wäls Petroleum foi a escolhida pelo BREJAS pra ser a Cerveja 3 Mil do Ranking.

Invenção caseira

A breja é resultado de uma feliz parceria entre os cervejeiros caseiros paranaenses da DUM Cervejaria — ainda sem registro oficial para operar comercialmente –, os quais engendraram a receita, e a microcervejaria mineira Wäls, de Belo Horizonte. A cerveja caseira DUM Petroleum já tinha sido degustada — e cultuada! — por poucos sortudos, e seu cadastro e notas continuarão no Ranking BREJAS para que possa ser comparada à nova Wäls Petroleum, a ser lançada em breve.

Novo rótulo em detalhes

Confira nas imagens a seguir, em primeira mão, como ficarão rótulo, contra-rótulos e gravata da nova breja:

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Pão e Cerveja: Programa 140 – Wäls Petroleum

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Uma história de amor

Mais um namoro entre cervejeiros caseiros e cervejarias artesanais deu em casamento, que tem tudo pra ser feliz até que a morte os separe. Está pra ser lançada a cerveja nacional mais esperada dos últimos tempos, a Wäls Petroleum, parceria entre os homebrewers da DUM, de Curitiba (PR) e a microcervejaria Wäls, de Belo Horizonte (MG).

A jornalista Fabiana Arreguy conversa com o cervejeiro caseiro Luiz Felipe Araujo, um dos criadores da receita, que conta a história desse feliz namoro. E ainda arranca dele duas novidades: A Wäls Petroleum será produzida o ano todo, entrando no portfólio de rótulos da cervejaria mineira. Araújo conta ainda que está em seus planos abrir um brewpub na capital paranaense.

Mais uma vez, o preço das brejas

Na Dica do BREJAS, eu volto no assunto, comparando o mercado de cervejas com o de carros no Brasil. É claro que há excessos, mas será que todos os preços de cervejas por aqui são assim tão impeditivos?

De volta a HarmonizaSOM!

Adivinha doutor, quem tá de volta na praça? O blog Clubier e sua divertida harmonização de cerveja com música! Após um breve interregno, Sulivam Cruz retorna ao Pão e Cerveja com uma HarmonizaSOM incendiária. Confira!

A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS. Para a experiência ficar completa, acompanhe também o Blog Pão & Cerveja.



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