Thiago Carneiro (Wäls) na porta da nova cervejaria em San Diego (EUA).
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Após ganhas prêmios inéditos na World Beer Cup, a mineiríssima Cervejaria Wäls, de Belo Horizonte, está em fase final de implantação da sua nova fábrica em San Diego, nos Estados Unidos.
Quem fala sobre ela no programa de hoje é o Thiago carneiro, um dos proprietários da cervejaria.
A coluna Pão & Cerveja vai ao ar todas as sextas-feiras às 11:45 da manhã pela rádio CBN de Belo Horizonte (106,1 FM). Ouça ao vivo o programa ou curta os programas anteriores gravados e disponibilizados aqui no blog pelo BREJAS.
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Cervejaria mineira Wäls conquista prêmios inéditos para a cervejaria brasileira
4754 cervejas, de 1403 cervejarias, de 58 países, julgadas por 219 juízes de 31 países. A World Beer Cup, competição que acontece a cada dois anos nos Estados Unidos, é seguramente o concurso mais importante do mundo, o que torna o feito da cervejaria Wäls histórico. Os prêmios, materializados pelas inéditas medalhas de ouro com a Wäls Dubbel e prata com a Wäls Quadruppel, são ainda mais notáveis quando se leva em conta que os rótulos disputaram diretamente e em pé de igualdade com cervejas da Bélgica, escola cervejeira inspiradora das receitas nacionais vencedoras.
No programa de hoje, visivelmente emocionados, os irmãos José Felipe e Thiago, bem como os pais Miguel e Ustane, família proprietária da microcervejaria mineira, falam à jornalista Fabiana Arreguy sobre suas reações ao receberem as notícias das medalhas.
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Como você viu aqui neste Blog em primeira mão, acaba de ser lançada a cerveja Wäls 65 Pão de Açúcar, cerveja comemorativa do estilo witbier em homenagem ao aniversário da rede de supermercados, cuja receita leva baunilha de Madagascar, alfarroba, tâmaras e cascas de laranja. Quem fala sobre ela à jornalista Fabiana Arreguy é Robson Grespan, comprador de cervejas especiais do Grupo Pão de Açúcar.
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