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A Cervejaria Wäls foi a estrela do programa veiculado ontem, 25/09, o terceiro da série dedicada ao Roteiro Cervejeiro de Belo Horizonte, percorrida em primeira mão pelo BREJAS juntamente com a jornalista Fabiana Arreguy e os cervejeiros Paulo Schiaveto e Marco Falcone (assista ao filme dessa visita).
É simplesmente emocionante notar, na voz de Tiago Carneiro, [...]
As brejas da Cervejaria Wäls sempre frequentaram este blog.
A Wäls Dubbel é uma autêntica Strong Ale de inspiração trapista que deixa várias belgas pra trás, com notas bastante perceptíveis de castanhas, nozes, frutas cristalizadas, além de sugestões de café e chocolate. A Wäls Tripel tem percepções de damascos, maltes, leveduras e sementes de coentro. A nova Wäls [...]
Com o objetivo de propiciar ao consumidor maior conhecimento sobre estilos de cervejas e opções de harmonização, o bar paulistano Empório Alto dos Pinheiros, em parceria com a Cervejaria Wäls, de Belo Horizonte, promove na próxima quinta-feira, 25 de junho, uma palestra com degustação e harmonização de alguns estilos de cervejas harmonizadas com pratos preparados exclusivamente [...]
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