Bierland Vienna: Duplamente premiada.
Acaba de sair o resultado do concurso World Beer Awards 2012, um dos mais importantes do mundo, ocorrido todos os anos na Inglaterra. E tem cerveja artesanal brasileira entre as premiadas! Confira quais foram:
– BADEN BADEN GOLDEN ALE – Melhor Fruit Beer das Américas
– BADEN BADEN BOCK – Melhor Bock das Américas
– BAMBERG SCHWARZBIER – Duplamente premiada como a melhor Dark Lager das Américas e do mundo
– BIERLAND VIENNA – Duplamente premiada como a melhor Amber das Américas e do mundo
– BIERLAND WEIZENBIER – Melhor Bavarian Hefeweiss das Américas
Confira AQUI como se saíram as cervejas brasileiras no concurso do ano passado.
Fonte: World Beer Awards
Mais uma vez o Grupo Schincariol prova aos mais céticos e teóricos da conspiração que suas cervejas especiais continuam com o mesmo grau de excelência que possuíam quando eram fabricadas por microcervejarias independentes. Quatro de seus rótulos acabam de ganhar prêmios no World Beer Awards, na Inglaterra, um dos grandes e mais respeitados concursos cervejeiros do mundo. Foram eles:
Eisenbahn Pale Ale, na categoria America´s Premium Pale Ale
Eisenbahn Rauchbier, na categoria America´s Best Flavoured Lager
Baden Baden Bock, na categoria America´s Best Strong Lager
Eisenbahn Weizenbier, na categoria America´s Best Grain-Only Wheatbier
A melhor do mundo
O concurso também elege a melhor cerveja do mundo. Pelo segundo ano consecutivo, quem mereceu a honra foi a deliciosa breja alemã Weihenstephaner Vitus, de Munique.
Mais uma vez, são as brejas artesanais brasileiras que recebem prêmios no exterior. E, mais uma vez, a Bamberg Rauchbier, da Cervejaria Bamberg de Votorantim (SP) traz um troféu para terras tupiniquins.
Desta vez, a cerveja, que leva maltes defumados em sua formulação, abiscoitou na Inglaterra o primeiro lugar na categoria Melhor Lager Aromatizada no prestigiado concurso World Beer Awards.
Por sinal, a deliciosa breja já é veterana em prêmios internacionais. Ano passado fez bonito na Alemanha faturando a medalha de prata no European Beer Star na categoria smoked beer e em maio deste ano levou a prata no Australian International Beer Awards 2010, na mesma categoria. A Bamberg Rauchbier ainda é uma das duas únicas brejas brasileiras relacionadas no livro 1001 Beers You Must Taste Before You Die (1001 Cervejas que Você Precisa Experimentar Antes de Morrer).
Isso tudo não é pra menos, já que a cerveja conquista cada vez mais paladares. O sabor de defumado não é fraco, mas também não tão forte como as “top” alemãs do gênero, que podem agredir paladares menos acostumados ao estilo. A coloração é vermelho-escura, e o creme é denso, consistente e persistente. No aroma, sobressai o malte torrado, lembrando caramelo e café. Mas é na boca que o defumado se sobressai mais. O final é longo e também defumado com leveza harmônica, o que confere à breja uma ótima drinkability. Harmoniza bem com pratos fortes como feiojada, porcos e linguiças, além de ser um excelente acompanhamento para um bom charuto.
