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Paulaner Salvator

Paulaner Salvator Hot

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   03 de Setembro de 2008  
 
3.8 (271)
34573   17   98
 
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Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
7.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Um clássico da Paulaner e que ostenta reputação mundial. Uma cerveja muito nutritiva, consumida pelos monges da Paulaner como o "pão líquido" durante o jejum da Quaresma. De baixa fermentação, uma cerveja forte, de cor vermelha escura e com pronunciado aroma de malte.

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Avaliações

271 reviews

 
(8)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (271)
 
4/5  (271)
 
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3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
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15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aroma adocicado herbal, coloração âmbar escura para avermelhado com espuma densa e rápida. Lúpulo intenso, amargor médio e sabor de média persistência.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Super Mercadinhos São Luiz - Fortaleza
Preço
16,00 R$
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração vermelho escuro, Espuma de cor bege de boa formação e permanência durante a degustação.
O aroma trouxe melado, dulçor, chocolate, café e um pouco de maltes torrados e nozes.
No sabor, repetiu-se chocolate, nozes, melado. Maltes caramelos.
Final de média duração. Álcool bem inserido. Razoável drinkability.

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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

A primeira doppelbock do mundo. Fazia tempo que não bebia dela.
Aparência âmbar, bem avermelhada, puxando até pra ferrugem. Boa formação de espuma, de baixíssima duração e retenção. Dissipou em menos de 2 minutos. Formou bolhas no fundo do copo parecendo um espumante.
No aroma, maltado doce, caramelo, nozes, castanhas e um longínquo dulçor de chocolate ao leite bem doce. Cortiça, amadeirado, álcool licoroso, e num segundo plano discretíssimo lúpulo.
O sabor é maltado, com notas de melado, caramelo, e mel, alguma coisa de nozes. O ultimo gole supreendentemente lembrou café, até então não percebido. O amargor aparece no final, que, apesar do perfil maltado da breja, é seco.
A sensação é licorosa, porém bem carbonatada, corpo médio-alto, formando um excelente equilíbrio com o amargor bem inserido, deixando o álcool destoar minimamente do conjunto.
Ótima breja, padrão do estilo.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
20/Julho/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Oba Oba
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