A full bodied smoked bock beer for Bamberg's strong beer season (October through December) in fall. Brewed already in the summer time, it is matured for months in the ancient Schlenkerla rock-cellars underneath Bamberg. Tapped freshly from the oakwood cask and the Schlenkerla brewery pub. Similar to, but much bigger than the classic Maerzen style.
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
40
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
31 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(31)
Aparência
4/5(31)
Sabor
16/20(31)
Sensação
4/5(31)
Conjunto
8/10(31)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
1.9
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
5/20
Sensação
2/5
Conjunto
3/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Marrom escura, formou um creme bege denso com baixa duração;
Aroma muito intenso, dominado pelo defumado, tostado e um leve adocicado aparecem muito pouco;
Sabor o defumado novamente domina, bom corpo, tostado equilibra não deixando ficar enjoativa.
Maravilhosa cerveja. ( Para quem gosta de defumados)
Aroma muito intenso, dominado pelo defumado, tostado e um leve adocicado aparecem muito pouco;
Sabor o defumado novamente domina, bom corpo, tostado equilibra não deixando ficar enjoativa.
Maravilhosa cerveja. ( Para quem gosta de defumados)
Detalhes
Degustada em
12/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
125 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière
Avaliação Geral
3.9
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Boa formação de creme branco de curta duração, coloração marrom com traços rubi. Aroma muito forte de defumados, um leve torrado ao fundo. No sabor é caramelada, levemente doce e logo em seguida o defumado se destaca, lembra muito uma peça de bacon. Achei até um defumado muito forte e meio enjoativo. Talvez bem harmonizada num churrasco ou com bons cortes curados seja mais convidativa.
